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金蝉几分钟炒熟
答:金蝉可以用3分钟左右就可以炒熟,首先将金蝉准备好洗干净可以先下锅煮用盐一下捞出来凉干再下锅边炒边翻动用小火,不万以用用大火以防炒胡不好吃,再一种就是用盐水煮好后,再下锅用温热的油60度左右去用漫火去炸这样炸出来的金蝉酥酥卒。
爆炒金蝉怎么做
材料:
蝉150克,橄榄油100克,精盐,味精,孜然,辣椒粉
做法:
1、知了猴倒入菜盆中,用水洗去泥沙,再取出干净的知了猴,撒上一些细盐腌渍半天。
2、锅里加入橄榄油,不要太多,油锅烧至四成热后下锅炸,炸至酥脆,直到蝉衣变成金黄色时就差不多了,控油捞出装盘待用。
3、然后撒入细盐和味精、孜然、辣椒粉即成。
蝉的做法和食用方法
1、可以做成干煸金蝉进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:蝉100克、植物油15克、食盐2克、干辣椒4个、干花椒10粒、椒盐1克。
2、把蝉仔细清洗,然后放入盐水里泡半小时。沥去水分。
3、放入锅里小火煸干水分。
4、加入适量油,小火煸炒,一直炒香。
5、锅内放油加热,放入辣椒,花椒和蝉,快速炒熟。
6、盘中放上西兰花,把蝉盛出进行摆盘,这样就完成了。
知了烧法
主料:
金蝉子30个
辅料:
香油适量
盐适量
—做法与步骤—
1·将金蝉洗净在滚水里焯一下捞出来沥干备用
2·起锅,锅内倒入香油待热了以后把金蝉倒进去改小火化用木勺轻轻不停翻炒直到将金蝉子炒熟为止。可撒点点细盐即可盛盘。金蝉子的家常做法完成。
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