大家好，今天小编来为大家解答阿胶炖鸡蛋做法这个问题，阿胶炖蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
阿胶珠怎么吃的
食材：阿胶、鸡蛋
1、把整块的阿胶敲碎，取15克用温水炀化
2、鸡蛋打散搅拌均匀，红糖用温水化开备用。
3、把炀化的阿胶和化开的红糖水兑入蛋液中，其中用水量和其他原料的比例是1:1。
4、把混合蛋液注入炖盅里，小心撇去浮沫，盖上盖子上屉蒸15分钟。
5、整好的水蛋光滑细腻、没有蜂窝，在水蛋表面浇一茶匙蜂蜜即可
阿胶炖什么好
首先第1种就是阿胶炖鸡蛋，阿胶可以打成荷包蛋煮成汤，然后加入阿胶一同食用，鸡蛋具有补气的作用，阿胶具有补血的作用，两者结合起来效果更佳，第2种阿胶可以炖猪肝，猪肝有补血的功能，同时富含有丰富的维生素与阿胶异同，对补血的效果更加好。
阿胶炖蛋家常做法
主料
阿胶5克
鸡蛋1个
辅料
冰糖3克
步骤1?
准备好冰糖和鸡蛋
步骤2
阿胶放入隔水炖内忠，加入少量开水，放入隔水炖盅里，在锅内注入开水
步骤3?
里外上盖后，接上电源，点在自动挡，大约90分钟
步骤4?
时间到后，开盖打入鸡蛋，放进冰糖再炖30分钟左右即可开吃
阿胶炖牛奶做法
大白菜200克，姜3片、葱三根、枸杞十粒、盐适量、鸡精少许、白胡椒少许、辣椒油适量、大蒜末适量、味极鲜适量，调和油适量，豆瓣酱适量
关于阿胶炖鸡蛋做法和阿胶炖蛋的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。