本篇文章给大家谈谈柠檬排骨的做法,以及柠檬排骨汤的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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柠檬可以和排骨一起炖汤吗
柠檬可以和排骨一起炖汤,能够促进钙质溶解近汤里,同时增加排骨的鲜味。柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。
如何做柠檬排骨
主料:小排600克、柠檬半个
辅料:熟白芝麻1勺
调料:烤肉酱1大勺、蚝油1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺白糖、2小勺、盐适量
做法:
1、准备所需要的食材,小排切成小段,用清水浸泡半小时洗去血水备用。
2、柠檬皮切碎。
3、排骨用上面所有的调料腌起来,并挤入适量柠檬汁,腌制1小时以上。
4、腌好的排骨蒙上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
5、把排骨放入微波炉里高火20分钟。6、每隔5分钟拿出来翻动一下,保证排骨受热均匀。
7、微波好的排骨。
8、撒上适量的熟芝麻拌匀,装盘。
柠檬清炖排骨做法
主料:小排600克、柠檬半个
辅料:熟白芝麻1勺
调料:烤肉酱1大勺、蚝油1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺白糖、2小勺、盐适量
做法:
1、准备所需要的食材,小排切成小段,用清水浸泡半小时洗去血水备用。
2、柠檬皮切碎。
3、排骨用上面所有的调料腌起来,并挤入适量柠檬汁,腌制1小时以上。
4、腌好的排骨蒙上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
5、把排骨放入微波炉里高火20分钟。6、每隔5分钟拿出来翻动一下,保证排骨受热均匀。
7、微波好的排骨。
8、撒上适量的熟芝麻拌匀,装盘。
王刚香辣小排的做法
材料:肋排400克,洋葱半个,青椒半个,红尖椒3个,香葱2根,蒜3瓣,姜3片。
腌料:料酒1大勺,盐1小勺,胡椒粉少许,生粉1大勺,生抽1大勺。
调料:食用油适量,郫县豆瓣1大勺,生抽1大勺,细砂糖1小勺,麻辣花生适量,白芝麻少许。
1、肋排泡在清水中反复揉搓去除血水洗净控干水份,然后加入1大勺的料酒,生抽,生粉,1小勺盐和少许胡椒粉。
2、搅拌均匀腌30分钟。
3、青椒,洋葱,蒜切块,香葱,红椒切段,姜切片。
4、锅中倒油烧至六成热时,放入肋排用中火炸。
5、炸至表面金黄至熟时捞出控油。
6、锅中留底油,放入姜,葱白,蒜瓣炒香后加入郫县豆瓣炒出红油。
7、放入洋葱炒至透明飘香时加入青椒翻炒几下。
8、加入炸好的肋排加1大勺生抽和1小勺细砂糖翻炒。
9、加红椒段,香葱段炒勺。出锅前撒少许白芝麻即可。
关于本次柠檬排骨的做法和柠檬排骨汤的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。