很多朋友对于空心菜能做什么菜和空心菜能做什么菜吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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空心菜干怎么做成外婆菜
你好，空心菜干做成外婆菜需要先将空心菜干泡软，然后煮熟备用。
接着，将洋葱、蒜和红椒切碎，放入油锅中炒香。加入少许盐、鸡精和少量糖，翻炒均匀。
最后将煮好的空心菜干倒入锅中，和调料搅拌均匀，即可做成外婆菜。
空心菜和木耳菜是同一种菜吗
不是。
木耳菜又叫藤菜，落葵菜，是一种可以攀爬的蔓性草本蔬菜，而我的家乡则叫做豆腐菜。木耳菜有好几个品种，就我知道的有红花木耳菜和白花木耳菜。
而红花木耳菜又有赤色叶片的品种叫红叶木耳菜，叶大茎绿的叫大叶木耳菜，还有赤色变种的叫青梗木耳菜，在这些品种中，小丫家乡种植青色叶梗的占多数。
空心菜原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。而且空心菜属蔓生植物，根系分布浅，为须根系，再生能力强。有的地方又叫藤藤菜。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。
空心菜怎么做
关于这个问题，空心菜是一种常见的蔬菜，具有营养丰富、口感清爽爽口等特点。以下是一种简单易做的空心菜做法：
所需材料：
空心菜300克
大蒜2瓣
生姜1小块
鸡精适量
盐适量
食用油适量
做法步骤：
1.将空心菜洗净，切成3厘米左右的段，备用；
2.将大蒜和姜切成蒜末和姜末，备用；
3.热锅凉油，待油热后加入蒜末和姜末，煸炒香；
4.将空心菜倒入锅中，大火翻炒，加入适量鸡精和盐调味，继续翻炒至空心菜变软；
5.出锅前加入少许食用油，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1.烹饪时间不宜过长，以保持空心菜的鲜嫩口感；
2.可根据口味加入适量辣椒或酱油等调味料；
3.空心菜易褪色，可在烹饪前加入少量白醋或柠檬汁，能够有效防止褪色。
空心菜的做法
主料
空心菜200克
辅料
油30亳升
盐1克
蒜蓉20克
做法步骤
1.空心菜洗净切段，放入水中加入少许油、白醋浸泡半小时后打起。
2.拿一个小碗加入一点醋、料酒、小苏打、1克食盐，然后加入烧开的滚水半碗。
3.锅烧热下多一点油烧至冒烟。
4.关掉炉火，以最快的速度一手倒入碗中的热水，一手倒入空心菜，然后把空心菜翻面。
5.把空心倒起控水。
6.锅烧热下少量油、蒜蓉爆香。
7.下空心菜调好味勾薄芡淋上少许香油出锅。
关于空心菜能做什么菜，空心菜能做什么菜吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。