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西安前十名胡辣汤
伊味香肉丸胡辣汤，回民街的老铁家，老黄家，还有刑老三，刑老二，小白家胡辣汤，伊明胡辣汤等等，这些都是回民制作的，在西安还有一种汉民制作的胡辣汤，（基本上都是小门面）味道也不错，配上油条。
回民六个硬菜
红烧带鱼，在一口大锅中，看起来就非常诱人。在制作带鱼的时候，先经过油炸，之后再红烧，里面加了不少的辣椒，吃起来也没有特别辣的味道。这样一锅的带鱼，最后都会盛到小碗中，之后被端到每个桌子上。
牛肉丸子烩菜，都是百分之百的纯牛肉，吃起来特别劲道，并没有吃出来面粉的感觉。除了牛肉丸子，还有很多的配菜，能看到的就有白菜、黑木耳、红彩椒、豆腐等，菜吸收了牛肉的香味，汤汁也是滋味十足。
五香牛肉粥，看起来平平无奇，但是里面有不少的牛肉沫沫，一勺就能挖到不少。这个五香牛肉粥，喝起来感觉特别养胃，也不是那种很粘稠的感觉，不过一个桌子上就一碗，喝两口就没有了。
红烧牛尾，是一道很特别的菜，看起来特别随意，但是吃起来就不随意了。牛尾看似去拿时骨肉，但是上面还有不少的肉，经过红烧之后，酥烂的牛尾肉一撕就掉，上面还有很多的牛筋，非常有嚼劲。
蒸牛肉，把一整块卤制好的牛肉切成片，在里面倒入调制好的汤汁，上面人放着红辣椒、葱段和姜片。蒸好之后香气四溢，上面飘着一层油花，看起来就很有食欲，牛肉入口即化，那种麻辣的感觉刺激着你的味蕾。
蜜蜂饭，看起来好像有些恐怖，实际上使用蜂蜜搅拌江米，再加入核桃仁，果仁，葡萄干，玫瑰等配料，上锅蒸熟的。这个蜜蜂饭吃起来特别甜，但是不会有甜腻的感觉，入口很清爽。
西安正宗回民小吃在哪里
在回民街。
回民街并不是一条街道，而是西安回族的聚集区，指的是北院门、北广济街、化觉巷、西羊市、大皮院等多条街道组成的区域。其中有很多著名小吃，如:贾三灌汤包、马二酸汤水饺、盛志望酿皮、老米家泡馍、刘纪孝腊牛羊肉、穆萨砂锅、定家小酥肉、东南亚甑糕等等。
荷泽有回民小吃街么
没有。因为荷泽市并没有回民小吃街的存在，回民小吃街这个概念源于中国西北地区，主要是为了满足穆斯林食品的需求而设立的。而荷泽市并非地处西北地区，因此不具备开设回民小吃街的条件。尽管荷泽没有回民小吃街，但是作为一个历史悠久的城市，荷泽仍然有着丰富多样的美食文化。例如，荷泽有着独特的葫芦鸡和蜜汁油炸糕等特色小吃，这些美食也吸引着众多游客前来品尝。此外，荷泽还有许多知名的餐厅和美食街道，提供着各类优质的美食，可以满足不同人群的口味需求。
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