其实芝士能做什么家常菜的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解芝士能做什么家常菜吃，因此呢，今天小编就来为大家分享芝士能做什么家常菜的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
芝士奶酪可以做什么
芝士可以做芝士火腿、芝士焗饭、芝士焗红薯、黄金芝士虾球、奶酪芝士蛋糕等。
芝士火腿的做法：
1、火腿肠切小段，用芝士片卷起火腿肠。
2、碗中打一个鸡蛋，倒入胡椒粉、盐、低筋面粉，搅拌至粘稠。
3、将芝士火腿裹上面糊，再裹上面包糠。
4、起锅倒油２００毫升，放入芝士火腿，煎至两面金黄，放入盘中即可食用。
芝士：
芝士又名奶酪，是一种发酵的奶制品，近似固体食物，营养价值丰富，其性质与酸牛奶相似。
奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，乳源包括牛奶、羊奶等。其制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。奶酪是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品。世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质。由于奶酪加工工艺的需要，会添加钙离子，使钙的含量增加，易被人体吸收。每１００克软奶酪可满足人钙日需求量的３０％～４０％、磷日需求量的１２％～２０％。每１００克硬奶酪可完全满足人每日的钙需求量，４０％～５０％的磷日需求量。
什么是芝士
芝士：奶酪（cheese）的别称，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富
芝士片怎么做好吃
材料：米饭200克、黄油10克、包菜切丝80克、青豆10克、意式肉酱30克、鸡蛋1只、芝士片80-100克（切碎）、盐适量、生抽5-6克
操作步骤：
1、平底锅中火加热，放入黄油，让黄油融化。
2、加入意式肉酱翻炒均匀。
3、放入包菜丝，青豆，继续中火翻炒。
4、炒到菜丝变软，微微变色。
5、加入米饭，炒散。用锅铲按压，让饭粒散开，和蔬菜混合均匀。
6、直接打入一个鸡蛋，翻炒均匀。
7、一勺盐。
8、加入生抽调好味，炒匀。
9、将炒好的米饭放到玻璃烤盘中，用叉子轻轻压平。
10、将芝士切碎，铺在炒饭上面。
11、预热烤箱上下180℃，将容器放在烤箱中层，烤15-16分钟。
12、关火取出即可食用
不同芝士的用途
以下是几种常见的芝士及其主要用途：
1.切达奶酪：这是一种经典的硬质芝士，常用于制作烤奶酪三明治、汉堡包等。它在熔化时表现出良好的黏性和拉丝能力。
2.莫扎里拉奶酪：这是一种柔软而富有弹性的意大利芝士，广泛用于比萨、意面和卷饼等美食中。它容易融化并形成丝状。
3.瑞士奶酪：这是一种具有均匀孔洞的硬质奶酪，常用于制作三明治、汉堡包以及瑞士卷等。它具有浓郁而略带甜味的口感。
4.帕尔玛干酪：这是一种干硬型芝士，具有坚果味和咸味，通常被用于撒在面食、沙拉和意大利炖菜上增加风味。
5.布里奶酪：这是一种软质芝士，它的外层包裹着白色霉菌，具有丰富的奶香味道。布里奶酪通常作为开胃菜或配料使用，可以与水果、坚果和饼干搭配。
6.蓝纹奶酪：这是一种发酵的奶酪，内部有蓝绿色霉斑，口感浓郁而带有咸味。蓝纹奶酪适合用于制作沙拉、汉堡包、披萨等，也可用来搭配坚果或葡萄。
这只是一小部分芝士的介绍和用途。除了上述提到的芝士，还有许多其他种类的芝士如刺身芝士、高岭土芝士、白干酪等都有各自的特点和使用方式。根据你所需的菜肴口味和配料要求选择适合的芝士是很重要的。
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