大家好,关于胡萝卜馒头的做法大全很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于胡萝卜馒头的做法大全家常的知识,希望对各位有所帮助!
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胡萝卜馒头最正宗的做法
食材:胡萝卜200克、面粉500克、酵母粉1.5克
做法:
1、把胡萝卜去皮洗净切成小块。
2、再用榨汁机把胡萝卜榨成胡萝卜汁。
3、把面粉放盆里,加入酵母粉和胡萝卜汁,用筷子搅拌和成光滑的面团,发酵3个小时。
4、把发酵好的面团揉匀后,揪成适当大小的面剂子,再把面剂子揉成馒头形状,制成馒头生坯。
5、取一个蒸锅,倒入半锅清水,放上笼屉,铺上笼布,大火把水烧开,把馒头生坯放入笼屉里,隔水蒸上30分钟蒸熟。
6、然后出锅装盘,这样胡萝卜馒头就做好了。
萝卜馒头做法
萝卜馒头具体做法:
1、食材:面粉200克、胡萝卜1根、酵母适量、白糖适量。
2、首先需要将胡萝卜洗净,榨汁。
3、然后再将面粉、白糖、酵母混合,加入胡萝卜汁和适量水和成面。
4、将面团揉匀,下剂,做成馒头生坯。
5、将生坯醒好,上笼蒸熟即可,胡萝卜馒头就做好了。
怎么蒸胡萝卜馒头
胡萝卜先要把胡萝卜蒸熟,弄碎与面粉一起把酵母,发酵放,在整出馒头型状,一个个的放在蒸笼锅里蒸熟了,又香又松软好吃又好看。
萝卜馒头的做法
主料:胡萝卜2根;辅料:自发粉250g、白糖适量
胡萝卜馒头
1把自发粉和白糖准备好
2提前准备好胡萝卜汁:切丝加水,放入豆浆机内开动即可
3把汁加入面粉中
4和面
5和好后,醒1个小时
6把醒好的面团再揉15分钟,排去空气,然后搓成三大条放T入锅中,不开火,再醒15分钟,再盖上锅盖大火蒸45分钟(上面有2个小的馒头是女儿自己做的)
7你看,蒸好啦,变大了许多吧~
8最后把馒头切成自己喜欢的形状即可(如果喜欢吃甜,可另备炼奶沾着吃)
关于胡萝卜馒头的做法大全,胡萝卜馒头的做法大全家常的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。