大家好，甜年糕怎么做甜的好吃吗相信很多的网友都不是很明白，包括简单甜年糕怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于甜年糕怎么做甜的好吃吗和简单甜年糕怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
切片年糕怎样做好吃甜的求你了写好给赞
食材明细
年糕适量
红糖适量
食用油适量
甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
糖炒年糕的做法步骤
1
备好的年糕切长条，红糖切碎。
2
放进锅里加适量的食用油将糖炒化。
3
再倒进切好的年糕翻炒均匀。
4
让每一片年糕都裹上红糖。
5
将年糕炒软，待年糕炒至金黄时即成。
6
炒好的年糕。
甜年糕片怎么做好吃
所需食材：
红糖42克、开水200克、玉米油10克、糯米粉150克、粘米粉30克、熟糯米粉/椰蓉
制作步骤：
第一步：杯子里准备红糖42克，再加入刚烧开的水200克，搅拌至红糖完全融化，然后加入10克玉米油并搅拌均匀。
第二步：碗里准备糯米粉150克、粘米粉30克（如果没有粘米粉可以全部使用糯米粉）拌匀，再把红糖水倒进来搅拌至细腻无颗粒状态，如果有颗粒的可以用滤网过滤一下，滤好后倒到盘中。
第三步：锅中加入足量的水，然后放入盘子上锅蒸。为了防止水蒸气滴落可以在盘子上盖上盖子。大火蒸35分钟，蒸熟后取出盘子。
第四步：用刮刀把红糖糕取出放到吸油纸上，多揉压几次并整成块。然后在吸油纸上撒上适量熟糯米粉或椰蓉，让红糖糕均匀地裹上一层熟糯米粉。
第五步：把裹好熟糯米粉的红糖糕用刀切成块状，再在切口处也沾上熟糯米粉即可装盘开吃。
年糕甜的做法
1、准备1斤半红枣，把红枣清洗干净，再用热水烫一下，然后去掉枣核备用。
2、准备2斤的糯米粉或者大黄米粉。
3、把红枣倒入糯米粉中，先用手把红枣和糯米粉搅匀，然后少量多次加入热水，边加水边用手抓拌，一直搅拌到糯米粉变成潮湿的颗粒状，没有干粉但也不粘手，用力捏在一起会成团的状态就可以了，水不要加太多，防止蒸的时候塌下去。
4、把红枣糯米粉捏成上面窄下面宽、表面光滑的窝窝头的形状，再把底部扣一个圆洞，这样容易蒸熟。
5、把做好的枣年糕放入蒸锅中，稍微留出间隔，盖上锅盖上汽后蒸20分钟。
6、蒸熟之后打开，稍微晾凉之后，再取下来就可以了。
甜年糕怎么做好吃
1.烤箱180度预热,年糕片烤15-20分钟
2.平底锅小火依序加入番茄酱,酱油膏,细冰糖,慢慢搅拌至冰糖溶解
3.将烤好的年糕倒入锅中,甜酱裹匀
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