大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下瓜子怎么炒好吃生的问题,以及和瓜子怎么炒好吃生的的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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原味葵花籽怎么炒
生葵瓜子洗净晾干后,最高使用大铸铁锅翻炒。将葵瓜子倒入铁锅里,先开中火翻炒,带锅中温度比较高后转小火翻炒,听到葵花籽有噼啪响声后要注意火候,一定保持小火,葵花籽表面有轻微发黄即可关火盛出即可。
生瓜子怎么炒好吃
1.
瓜子放入无水无油的锅里,进行翻炒。
2.
锅内加入大颗粒盐,继续翻炒。
3.
翻炒到瓜子微微焦黄,大约二十分钟。
4.
关火用漏勺过滤掉大颗粒盐,放凉后即可食用。
5.
炒瓜子最重要的是把握好火候,火大容易焦,吃起来焦苦难咽;火小,受热面就小,炒出来的瓜子生熟不均。
6.
瓜子营养很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。
炒生葵花籽仁的做法,炒生葵花籽仁怎么做好吃
炒生葵花籽仁的做法
步骤1
生葵花子适量
步骤2
放入清水里,洗净外壳
步骤3
放沥水篮里沥干水分
步骤4
放入锅中,加入调料,煮至瓜籽入味即可
步骤5
如果让味入的更透一些,可以放锅中浸泡一晚
步骤6
将煮好入味的瓜籽捞出晾晒至半干,水分越少越好,这样就可以节省在烤箱里的时间了
步骤7
将瓜籽放入烤盘
步骤8
烤箱175度烤10分钟,然后调至150度再烤10分钟即可,期间可以随时打开烤箱门拿出瓜籽尝尝是否烤熟,第一炉用了24分钟,烤的有些老了,所以,控制好温度和时间,就能自己制作好吃的瓜籽了。
鲜瓜子怎么炒
新鲜瓜子1斤冰糖10粒盐1+1茶匙清水2勺
香料:
桂皮1块香叶5片八角3粒花椒1汤匙甘草2片小茴香1汤匙山奈1粒白芷1块。
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作法:
1、新鲜瓜子用水冲洗后放入一个大盆,倒入足量清水泡半个小时
2、泡过的瓜子捞出放入锅内,倒入所有香料,冰糖和1茶匙盐,最后倒入2升清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮15分钟关火
3、熄火后,瓜子留在锅内自然冷却,冷却后捞出较大粒的香料丢掉,再将瓜子捞出沥干水分
4、将沥干水的瓜子倒入一口较大的平底锅内,开最小火慢慢翻炒,翻炒的过程中加入另外一茶匙盐,一直翻炒大约40分钟后水分就炒干了
5、炒干的瓜子倒入一个平底筛子,摊开了自然冷却,彻底放凉后就可倒入密封盒收起来了。
关于本次瓜子怎么炒好吃生和瓜子怎么炒好吃生的的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。