很多朋友对于煮花生拌什么菜好吃和煮花生米拌什么菜好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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煮花生米可以和什么蔬菜一起吃？
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??
水煮花生米是花生米最有营养价值的做法，其营养成分能被人体充分吸收，水煮的花生米即可直接食用，也可与一些蔬菜一起伴着吃，如藕、莴苣、胡萝卜、芹菜、黄瓜、葱头等。下面缺哥给您介绍水煮花生米与芹菜、胡萝卜及黄瓜拌食的做法
花生米拌胡萝卜芹菜
胡萝卜去皮，洗净切小丁，在锅中焯熟，凉白开过凉沥干，芹菜择好，洗净，切一公分小段，在锅中焯至变色捞出，凉白开过凉沥干
胡萝卜丁、芹菜段与煮好的花生米混合，根据个人口味加味极鲜或盐，米醋、香油拌匀即可
花生米拌黄瓜胡萝卜
胡萝卜去皮，洗净切小丁，焯熟捞出，凉白开过凉沥干备用，黄瓜洗净切小丁
将黄瓜丁，胡萝卜丁，水煮花生米混合，加味极鲜或盐，米醋及香油拌匀即可
凉拌花生怎样做好吃？
熟花生米（一碗）胡萝卜（半根）黄瓜（半根）芹菜（适量）味极鲜酱油（一勺）蚝油（一勺）白醋（一勺）蒜（3瓣）干辣椒（2个）
1；先将胡萝卜切丁，芹菜切丁，黄瓜切丁备用
2；蒜拍碎切末，辣椒切段
3；锅中加水烧开放入胡萝卜丁和芹菜丁煮2分钟
4；将花生米倒入容器中加芹菜，胡萝卜丁，黄瓜丁、蒜末辣椒段
5；再倒入味极鲜酱油、蚝油、白醋搅拌均匀
6；盛入盘中，一道凉拌花生米就做好了
水煮的花生易于消化吸收能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处，而且大家都知道，花生中有一种黄曲霉菌毒素，而这种黄曲霉菌毒素有水溶性，经过漂洗、水煮，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上溶到水里去了，所以吃煮熟的花生就较为安全。
凉拌水煮花生米的做法？
夏天了，天气炎热，可以适当地做一些开胃的小凉菜，消暑去火气。凉拌花生米就不错，适合夏天食用，把煮好的花生米放入调料凉拌一下，我们叫炝花生米，通常会放入黄瓜丁和胡萝卜丁配色增加口感，也可以放入芹菜、银耳等与煮花生米一起调味，炝花生米要突出花椒油的味道，既好吃也有丰富的营养和口感。
凉拌水煮花生米是比较家常的一道凉菜，花生米脆脆的，加上花椒油的清香，吃起来非常爽口。制作时要注意以下几点就可以做出色香味俱全的美味了。
一、做水煮花生米前，要将花生米提前用三倍以上的清水浸泡两个小时左右，让花生米充分吸水涨发，这样煮熟的花生米爽脆还没有苦涩的味道。
二、做水煮花生米时煮至断生即可。不要把花生米煮得过于软烂，煮四至五分钟左右即可捞出。
三、煮花生米时需要加入葱姜、花椒、大料煮出香味，还要加入少许盐增加底味。这样的煮花生米香味更浓郁，越吃越香。
四、煮花生米时要及时撇去黑色的浮沫，最好用不锈钢锅煮制，用铁锅煮的时候及时撇去浮沫。煮熟后及时捞出，防止花生米变黑变色，影响食欲。
下面就分享凉拌水煮花生米的做法。
芹菜银耳炝拌花生米需要食材：花生米200克、芹菜150克、银耳1朵、胡萝卜1根约50克、葱5克、姜5克
需要调料：盐2克、味精1克、料酒5克、花椒1克、大料2个、桂皮1克、花椒油5克
制作过程：
1、把花生米洗净后放入三倍左右的清水浸泡两个小时左右。银耳放入适量清水浸泡涨发一个小时左右。
2、胡萝卜去皮切成菱形块，芹菜摘去叶子去掉根部，切成小段。银耳摘成小朵洗净备用。
3、炒锅上火放入适量清水放入葱姜，放入花椒和大料，再倒入少许料酒，一小匙盐调味，放入花生米。大火煮至开锅后关小火煮五分钟关火，捞出花生米自然冷却，捡去葱姜、花椒大料和桂皮。
4、另起锅烧适量开水，滴几滴色拉油，少许盐，开锅后放入芹菜、胡萝卜和银耳焯水。
5、将芹菜胡萝卜和银耳捞出过凉，沥干水分。
6、把花生米与芹菜胡萝卜银耳混合。
7、放入盐味精调味，最后倒入花椒油拌匀即可。
出品图
制作小贴士一、花生米提前用凉水泡透，这样煮出来的花生米不会有硬心，而且比较爽脆可口，煮的时候也更容易成熟。
二、煮花生米最好用不锈钢锅，可避免花生米变色发黑。用铁锅煮时，煮好后马上倒出，不要在锅里浸泡，花生皮遇到铁物质会发生氧化反应产生褐色。煮花生米时断生即可，否则会失去爽脆的口感，变得绵软。
三、芹菜胡萝卜焯水时一定要开水下锅，再开锅后马上捞出，这样可以保证脆感和绿色。加入少许盐和油也是为了色泽鲜艳和增加一点底味。
四、芹菜银耳过凉后要把水分挤干，这样与煮花生拌制时才有利落的口感，不会有较多水分而影响口味。
五、制作此菜时只需用盐、味精和花椒油调味即可，喜欢醋或辣味，自行调整，建议只用三味调料制作。芹菜的清香，银耳的绵软，花生米的爽脆，口感丰富，花椒油味十足，回味浓郁。
关于凉拌水煮花生米的做法，我的回答就到这里了。
感谢阅读，我是今天菜不咸，超级喜爱美食的餐饮人，喜欢美食的朋友可以加我，欢迎探讨凉拌水煮花生米的做法，想了解更多做菜小技巧和餐饮行业知识可留言交流，有不同的建议或做法也可以评论区留言，互相学习，再次感谢支持！【原创内容抄袭必究】
泡花生怎么煮好吃
泡花生怎么做好吃呢？请看如下步骤。
先备花生适量
调料：食盐适量、花椒适量
野山椒适量
水适量
泡花生的做法
1.把花生米用清水浸泡上1～2小时，再换干净水，加盐，烧开后再煮半小时，等花生米煮熟将捞起晾凉备用
2.把辣椒洗净切段和煮花生水一起到入碗中，加入花椒粒、凉开水或矿泉水，搅拌均匀，泡椒汁即做好
3.最后放入花生米，放入冰箱里冰镇一晚，第二天即可食用。
关于煮花生拌什么菜好吃和煮花生米拌什么菜好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。