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夜宵下酒必备菜谱
1.拍黄瓜经常喝酒的小伙伴们,在喝到快要醉的时候,不如吃点拍黄瓜,做法简单,在炎热的夏天喝点小酒,再吃点拍黄瓜是再好不过了。2.花生不管是白酒还是啤酒,都可以用花生米当成下酒菜的。几粒花生米,再喝上一口酒,便可以把一天的烦恼都给忘掉。花生可以是带壳的水煮花生,也可以是炸花生米,味道那个香。
喝酒最佳硬菜和小菜是什么?
如果说好酒最好的菜是什么?喝酒吃肉当然喝酒就要吃肉,肉包括鸡鱼牛等凡是有肉的动物都可以做成肉菜并且是大肉菜,小菜是花生米。
从营养角度说;小菜是水果盘,水果内大都含有细纤维等果胶,可吸收酒精中的乙醇缓解对胃刺激,同时可有分解乙醇功效,硬菜还是用肉炒的蔬菜,这个蔬菜可根据各自体质而选。
什么菜下酒好吃
1、花生,花生可谓是最常见的下酒菜之一了,其做法也非常多,常见的糖炒花生米、油炸花生米、酒鬼花生、水煮花生都是非常适合下酒的菜肴。
2、小葱拌豆腐,豆腐里面的豆腐有着很高的蛋白质,而且能够排出毒素,可以说是很方便也很健康的一道下酒菜了。
适合烧烤店卖的特色热菜
炒蛏子,蒜蓉生蚝,适合烧烤店卖的特色热菜可以添加炒蛏子,香辣味的还有孜然味的,清蒸蒜蓉生蚝也是不错的选择,当然还可以有炒花蛤
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