大家好，关于包子馅做法大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于包子馅做法大全窍门的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
各种包子馅的做法
猪肉白菜包子馅：
原料：猪肉馅（200克）、白菜（1/2个）、姜末（适量）、葱末（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、香油（适量）。
步骤：
（1）将白菜洗净切碎，用手捏一下，使其出水。
（2）将洗净的猪肉馅、白菜、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、香油拌匀。
韭菜鸡蛋包子馅：
原料：韭菜（300克）、鸡蛋（2个）、糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、香油（适量）。
步骤：
（1）将韭菜洗净切碎，加入适量的盐和糖拌匀，静置15分钟。
（2）将鸡蛋打入碗中，加入适量生抽、料酒和香油拌匀。
（3）将拌好的韭菜和鸡蛋混合，搅拌均匀即可。
五香牛肉包子馅：
原料：牛肉馅（200克）、香菇（100克）、面粉（150克）、五香粉（适量）、盐（适量）、油（适量）。
步骤：
（1）将香菇洗净切碎，放入牛肉馅中，加入五香粉和盐，搅拌均匀。
（2）将面粉加入适量的水，揉成面团。
（3）将揉好的面团擀成薄皮，包入牛肉馅，将包子放入蒸锅中蒸15分钟即可。
纸壳包子馅的做法
1.将面粉和少量水混合，揉成均匀的面团。
2.将面团分成小块，擀成薄片。
3.将馅料炒熟，例如猪肉、葱姜、大葱，加调料。
4.将馅料放在面片上，用手包成包子。
5.在包子上用牙签或竹签扎一些小洞，以便让面皮变得更有质感。
6.将包子放在锅里蒸10-15分钟，直到面皮变得充分焯熟。
7.取出包子，用纸壳裹着即可食用。
十种包子馅最佳配方
配方：
1、香菇馅：香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干
2、角瓜馅：盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋（素食者可食用）
3、韭菜馅：韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝
4、豆腐韭黄馅：豆腐+花生油（胡麻油）+韭菜+豆腐+盐（可选）
5、圆白菜粉丝馅：盐+粉丝（或者粉条）+姜末+花椒粉+葱花+圆白菜（包菜）
6、豇豆馅：豇豆+盐+葱末+姜末+花椒粉+食用油（蒸熟后再用）
7、西葫芦馅（菜瓜）：西葫芦（挑选老些的，再将它擦成条）+盐+姜末+葱花+食用油+花椒面
8、三珍素馅：牛肝菌+松茸+粉丝+上海青+香菇+腐竹+小白菜（先将它们爆香）+盐+胡椒粉+香油
9、香菇大头菜馅：高丽菜+粉丝（冬粉）+香菇+盐+芝麻油+胡椒粉
10、胡萝卜圆白菜馅：胡萝卜+圆白菜+盐+食用油+香油+胡椒粉
30种素菜包子馅的做法
素菜的包子馅好吃也减脂，比如青椒鸡蛋馅，芹菜豆腐馅，五色素饺，素三鲜，酸菜粉条，黄花菜木耳馅，吊瓜鸡蛋，胡萝卜芹菜馅等
包子馅做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于包子馅做法大全窍门、包子馅做法大全的信息别忘了在本站进行查找哦。