大家好,今天给各位分享芒果果脯做法的一些知识,其中也会对芒果果脯的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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农家自制火龙果干,香焦干,芒果干是属于水果,还是休闲食品?
很高兴能回答你的问题。火龙果干,香蕉干等都是果干跟蜜践果脯一样,应该是属于休闲食品,不是水果。不知道我的回答有没有帮助到你呢??
为啥芒果干有香水味
芒果香的来源主要是芒果所含有的一种叫甘油三酯的物质,可以释放香气。芒果,是日常生活中常见的一种水果,又被叫做恾果、马蒙、抹猛果、莽果、望果、蜜望、蜜望子以及莽果等,是一种热带水果。芒果的果实形状为肾形或者椭圆形,成熟后的果皮颜色主要有青色以及黄色,营养价值丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、粗纤维、微量元素以及矿物质等营养成分,能提供大量热量,可以适量食用。芒果的用途广泛,可以当做水果鲜食,也可以制作果汁、罐头、果脯、果酱以及蜜饯等。
冬天芒果怎么保存
放入冰箱冷藏
1、放入冰箱冷藏。最方便的就是将芒果放入保鲜袋密封好,然后放入冰箱冷藏,这样就可以保存很久。2、将芒果用纸包好,放入阴暗透风的地方,不能被阳光暴晒,也不能放在过热的地方,这样芒果比容易损坏。3、将芒果制作成果脯,这样也能长时间保存。
菠萝蜜怎样做成果脯
菠萝蜜果肉1000g
清水400g
细砂糖200g
做法
▼步骤1
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1400g菠萝蜜剥开之后,果肉是1000g,果核是400g。
▼步骤2
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锅中倒入400g清水,加200g细砂糖。
▼步骤3
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再放入1000g菠萝蜜果肉,大火煮沸。
▼步骤4
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转中小火,看到表面有浮沫,要撇出来。一边煮,菠萝蜜会逐渐脱水,这种方法比较快,如果不赶时间,把果肉用细砂糖冷藏腌渍一晚效果也是一样的。
▼步骤5
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注意我们只要果肉变得透明就行了,别一直煮给煮烂了。
▼步骤6
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把果肉全部捞出来。剩下的汤汁,如果你喜欢,可以当成饮料糖浆来使用。
▼步骤7
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把果肉平铺在垫了油纸的烤盘上。
▼步骤8
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送入风炉或者风干机,70度风干6个小时左右。
▼步骤9
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直到果肉变得有韧性就差不多了。
▼步骤10
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菠萝蜜蜜饯有点像芒果干,但比芒果干更香,嚼在嘴里回味无穷。
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