大家好，今天来为大家解答布丁夹心蛋糕做法这个问题的一些问题点，包括布丁夹心蛋糕的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
兔子布丁夹心做法
食材用料:白砂糖50克，奶油100克，牛奶400克，吉利丁片20克
方法/步骤
1.20克吉利丁片剪碎用冷水泡软。
2.牛奶锅中倒入奶油白砂糖和牛奶，搅拌均匀。
3.小火煮布丁液，泡软的吉利丁片挤干水分放入布丁液中，边煮边搅拌，直到吉利丁片完全溶解。
4.将布丁液倒入模具中。
5.放冰箱冷冻6-8小时候取出脱膜，不着急的也可直接冻一宿，第二天再继续操作。
6.用食用色素的黑色画眼睛，红色或粉色画鼻子和耳朵。
7.缓冻2小时左右，兔子会变得非常Q弹，味道也超赞，就是有点不忍下口啊。
布丁果冻可以做蛋糕夹心吗
不能。因为布丁果冻的成分主要是水、糖、明胶等材料，蛋糕需要的是可发性的淀粉类或膨松剂，二者的成分和纹理都不太一样，所以不能当做蛋糕夹心。另外，布丁果冻在温度较高的情况下会融化，而蛋糕的烤制温度较高，同样不适宜夹在蛋糕中。如果想为蛋糕增加口感和口感层次，可以考虑用奶油、果酱、乳酪、巧克力酱等甜品中常见的材料作为蛋糕夹心。不同的夹心材料可以根据蛋糕的口味和风格做出不同搭配，让蛋糕更加美味。
蛋糕中的夹心布丁怎么做的
食材
芒果300g
牛奶100g
淡奶油100g
细砂糖5g
吉利丁片2片
制作步骤
1.准备材料备用；
2.吉利丁片用冷水泡软，捞出沥干备用；
3.将切好的芒果丁倒入料理棒量杯打成泥；
4.打好细腻的芒果泥；
5.用裱花袋装大约100g的芒果泥，挤进冰格中放入冰箱冷冻做成流心，芒果泥的高度不能超过模具高；
6.牛奶加热后，加入泡软的吉利丁片搅拌，直至吉利丁片完全融化，将混合液分多次加入芒果泥中，搅拌均匀；
7.淡奶油用电动打蛋器打发至略微浓稠的状态，打发的淡奶油倒入芒果泥中搅拌均匀；
8.将调制好的芒果液倒入模具约1/3，放入冰箱冷冻半个小时左右；
9.将冷冻好的芒果流心取出，放在已冻好的芒果液上；
10.再倒入芒果液盖住流心，轻轻的晃动使之完全盖住，再放入冰箱冷藏4小时；
11.这次用的是2寸活底圆模，用电吹风稍微吹一下，即可脱模。
生日蛋糕夹心布丁怎样夹
夹心布丁的话直接把蛋糕对半切开，然后夹在中间就可以的吧？基本上我们蛋糕店都是这样做的啊。如果你是打一个一个的蛋糕配的话，那么从中间切一刀下去，分成两半，然后把布丁放中间另一半在放上去就好。
关于布丁夹心蛋糕做法到此分享完毕，希望能帮助到您。