很多朋友对于主食饼配什么菜和主食饼配什么菜好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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配饼吃的家常菜做法
配饼吃的家常菜有很多种，比如烤鸭、炸酱面、肉夹馍等。以下是其中两道比较常见的家常菜做法：
1.炸酱面
材料：
-面条
-瘦肉末
-黄瓜、豆角、土豆、洋葱等蔬菜
-豆瓣酱、辣椒酱、蒜末、生姜末、盐、糖、酱油、料酒等
步骤：
1.将豆瓣酱、辣椒酱、蒜末、生姜末混合在一起，制成炸酱。
2.将黄瓜、豆角、土豆、洋葱等蔬菜切成丁。
3.在锅中热油，放入瘦肉末煸炒至变色。
4.加入蔬菜丁翻炒，加入炸酱、盐、糖、酱油、料酒等调料，翻炒均匀。
5.煮好的面条捞出放在碗里，浇上炸酱即可。
2.肉夹馍
材料：
-烤肉（烤鸭、烤羊肉等）
-馍（或者是馒头、饼类食品）
-黄瓜丝、葱丝、香菜等配菜
-红油、甜面酱等调料
步骤：
1.将烤肉切成薄片、丝或者肉末。
2.将馍用烤箱或者平底锅烤至表面微焦。
3.把烤好的肉放入馍中，加入黄瓜丝、葱丝、香菜等配菜。
4.加入适量的红油或甜面酱等调料。
5.把馍对半切开，将肉和配菜夹在馍中即可。
以上是两种常见的家常菜做法，希望对您有所帮助。
烙饼配什么菜好吃
一、可以配咸菜、葱花、鸡蛋做成咸菜烙饼。具体做法和用料：面粉300g、清水100ml、酵母3g、咸菜100g、鸡蛋2个、葱花1把。
二、咸菜烙饼的具体做法：
1、温水融化酵母缓缓倒入面粉中用筷子搅成絮状，揉成一个软和的面团（务必要软和）温暖处发酵一小时。
2、鸡蛋炒熟铲碎（切碎也可）拌入咸菜和葱花（这一步可以适当加些油，咸菜本就油润所以没加）。
3、发好的面分成60g一个，撒些面粉防粘包入馅料，收口用擀面杖擀成薄饼。
4、平底锅倒少许油用小火烙的两面金黄即可。三、烹饪技巧烙好的饼可以冷冻保存，要吃了拿出来加热即可
土豆饼配什么材料最好吃？
土豆饼百吃不厌，配什么材料最好？分享你的做法。
土豆的营养价值非常高，含有大量的淀粉、微量元素、碳水化合物、膳食纤维，多吃一些土豆有利于身体健康，土豆的做法有很多种，例如土豆可以炒着吃、凉拌着吃、炖着吃、蒸着吃等等，我家平时吃土豆，都是把它做成土豆饼，做法简单还好吃，比红烧肉还香呢，做土豆饼的时候要搭配一些食材，搭配什么样的食材可以根据自己的口味和喜好，这样做出的土豆饼好吃、还营养丰富。下面我就把制作土豆饼的方法分享给大家。
首先准备一下食材：土豆500克、火腿肠一根、胡萝卜一根、青椒一个、鲜玉米粒一份、鸡蛋两个、100克面粉。
调味料：食用盐三克、白糖两克、十三香三克、鸡精两克、胡椒粉两克、
【制作过程】
1.将土豆洗干净切去皮切片上屉蒸15分钟，蒸熟后趁热捣成土豆泥备用。
2.将胡萝卜和青椒洗净切成丁，火腿肠切成丁备用。
3.将捣好的土豆泥中，加入鸡蛋两个、胡萝卜丁、青椒丁、鲜玉米粒、火腿丁，再加入调味料：食用盐三克、白糖两克、十三香三克、鸡精两克、胡椒粉、100克面粉两克搅拌均匀。
4.平顶锅中放油，将准备好的馅料做成鸭蛋大小的小球球，按成小饼放入锅中，煎制两分钟翻面，再煎制两分钟烙成金黄色出锅。
5.出锅装盘即可食用。
这样做出的土豆饼外表焦香、内层柔软，咬一口满嘴留香，百吃不厌，如果您喜欢就请关注我哟，谢谢您的大力支持。
一张饼往里放菜叫啥
一张饼往里放菜，有好多种叫法，具体叫什么，要看你往饼里放的是什么菜，你像在东北，往饼里卷一棵大葱，这叫饼卷大葱，还有在中原地区，往饼里放韭菜鸡蛋，那叫做韭菜盒子，如果在饼里卷上土豆丝，那叫土里土气。如果在饼里放上煎鸡蛋，那叫鸡蛋灌饼。
关于主食饼配什么菜到此分享完毕，希望能帮助到您。