一、海鲶鱼可以生吃吗
不可以生吃，海鲶鱼没有生吃的，海鲶鱼肉质细嫩味道鲜美。但是肉质薄没有人生吃的，做海鲶鱼的方法很多味道也都很不错，可以酱炖，肉质鲜嫩味道鲜香。也可以腌制油煎，这样味道更好，外酥里嫩，皮香脆肉软嫩，是非常不错的做法，所以海鲶鱼不能生吃
二、东海的鱼好吃还是南海的鱼好吃
1、东海的好吃！东海为冷水海域，再加上陆地的淡水冲入大海，冲淡了海水的咸度。
2、以鱼类为例，东海鱼类个头虽小，但味道更加的鲜美，口感更加的细腻。而南海为温水海域，海水相对较咸，海鱼个头大骨头硬，肉质比较紧实，口感和鲜度一般。
三、冰冻海鲈鱼好吃吗
冷冻的鲈鱼也是可以清蒸的，清蒸起来味道一样很好吃
1、冰冻鲈鱼解冻后洗净，在鱼身上划花刀。
3、盘底放入葱姜和盐，料酒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝腌制30分钟。
4、鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。
5、蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝。
6、均匀地淋上蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。
四、红古鱼和海鲈鱼哪个好吃
1、红古鱼好吃。严格来说红古鱼和鲈鱼，都属于鲈科鱼类，哪个好坏比较难分，但是红古鱼是深海区的鱼，所以比鲈鱼好。
2、红鼓鱼是海鱼。红鼓鱼又称为眼斑拟石首鱼、红拟石首鱼、黑斑红鲈与斑点尾鲈等，属于鲈形目、石首鱼科、拟石首鱼属，红鼓鱼属于广温广盐溯河性鱼类，为肉性杂食鱼类，一般在自然水域喜爱摄食头足类、贝壳类、小鱼等，在人工饲养条件下也会摄食人工配合饵料。
五、宾川海稍鱼哪家正宗
1、宾川乔甸-海稍鱼之乡，但如果你要宾川人推荐一家，我会推荐这家95年就开张的老店。
2、鱼就选花琏鱼，今天点菜的时候，旁边的客人居然要用鲶鱼来煮，不懂行。鱼一点腥味都没有，非常鲜嫩，沾水非常香，在等鱼的时候我就被隔壁座飘过来的沾水味引得口水淌...
3、炸豌豆粉超级香，外焦里嫩的感觉。他们家也有一些野菜，今天吃了凉拌灰挑菜，酸辣口味，很下饭！