一、煮熟的红薯怎么做了好吃
材料：红薯200g、糯米粉300g、白糖50g
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热，放入红薯饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将红薯饼翻面）。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
二、蒸熟的红薯还可以做红薯粉圆。
趁热加入番薯淀粉和少量糖粉（量不用过多，能将薯泥揉成团即可）。
用手捏揉成为一个光滑的薯泥面团。
滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用。
吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出。
配上黑米薏仁糊底汤即可，冷热皆宜。
二、晒干的红薯杆怎么炒成菜好吃
干地瓜梗泡发后和梅花肉、土豆一起炖着吃，下面介绍做法：准备材料：梅花肉250g、地瓜梗400g、土豆600g制作步骤：
4、放入切好的梅花肉，加入一勺料酒去腥
5、待肉炒熟加入青辣椒4根，洋葱和蒜末
6、放入泡好水的地瓜梗，加入50ml酱油和5ml的香油，放入3勺盐，半勺五香粉，1勺鸡精
8、带水沸腾后加入小土豆，小火煮大概40分钟
三、熟红薯可以做什么美食
1、熟红薯可以做很多美食啦，最常见的就是做红薯丸子。
2、把蒸熟的红薯揭去皮，趁热放入白糖，面粉（面粉不能加太多，多了口感不好）和成团，再加入少许油（丸子起酥），盖盖醒至面团凉。
3、锅中放宽油，烧至五成热下入红薯丸，其间用笊篱推下防粘锅底，炸至浮起成金黄色捞出装盘。金灿灿的，外焦里软香甜不腻，特别好吃。老人孩子最爱吃了。
4、每年过年我们家都会炸很多，蒸成红薯丸子扣碗，来招待客人，很受欢迎。
5、红薯别名又叫番薯，地瓜，白薯。是咱老姓餐桌上最家常的食材，营养丰富，是一种天然滋补品。中国医学家李时珍将其列为“长寿食品"。现在的人们更是把他列为抗癌第一食品。
6、红薯物美价廉，所以我们经常吃它，把它做成各种美食来分享！
四、地瓜片蘸什么料好吃
1、地瓜片，在旧社会蘸酱油吃。这种东西也是根据人的口味有所变化吧。
2、南方人爱吃甜食，地瓜片可能蘸白糖或者蜂蜜吃。东北有道名菜，就是拔丝地瓜，是白糖拉丝裹在地瓜片上制作而成。
3、其它地区的有人喜欢蘸芝麻酱吃，四川人喜欢用辣味火锅涮料蘸着吃吧。
4、东北也有把地瓜片用微波炉加热之后，刷上辣酱再洒上白芝麻或者椒盐的吃法。
5、总之，你喜欢哪种口味自己选择吧
五、冻过的红薯如何做好吃
首先把冻红薯放到温水里慢慢融化开，然后把红薯清洗干净去皮切成块，在锅里加入食用油，食用油开了把切好的红薯放到锅里慢慢煎炸熟然后盛出来，在锅里加入食用油，然后再加入白砂糖慢慢融化开，再加入煎炸熟的红薯慢慢翻炒搅拌均匀，最后盛出来，美味的拔丝地瓜就做好了。