麻辣脆皮烤鸡翅是一道美味诱人的菜肴，让人垂涎欲滴。以下是制作步骤：
材料：
-鸡翅
-辣椒粉
-孜然粉
-花椒粉
-盐
-糖
-料酒
-生抽
-蒜末
-姜末
-蜂蜜
制作步骤：
1.准备工作：
-将鸡翅洗净沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，使调料更容易渗透。
2.腌制鸡翅：
-将鸡翅放入容器中，加入盐、糖、料酒、生抽、蒜末、姜末，搅拌均匀，腌制约30分钟。
3.调制酱汁：
-将辣椒粉、孜然粉、花椒粉混合均匀，加入少许盐和蜂蜜调味。
4.烤制鸡翅：
-预热烤箱至200摄氏度，将腌制好的鸡翅均匀涂抹上调制好的酱汁。
5.入烤箱：
-将涂抹好酱汁的鸡翅放入预热好的烤箱中，烤制约30-40分钟，至鸡翅表面金黄酥脆。
6.翻炒：
-烤制好的鸡翅出炉后，可以再次涂抹一层蜂蜜，放入烤箱翻炒几分钟，使鸡翅更加香脆。
7.装盘：
-烤好的麻辣脆皮烤鸡翅盛装在盘中，撒上少许芝麻或葱花作为装饰。
8.享用：
-麻辣脆皮烤鸡翅香辣诱人，口感酥脆，是一道适合聚会或家庭聚餐的美味佳肴。
希望您尝试制作这道麻辣脆皮烤鸡翅，为您的舌尖带来一场美味盛宴！