一、茶口粉干怎么煮好吃
1.初步处理：将干粉放入清水中浸泡半个小时左右，待其吸湿后沥干水分。
2.煮熟：将粉干放入热水中煮沸，煮到粉干呈透明状即可捞出。
3.冷却：将煮好的粉干放到冷水中冲洗，待凉后捞出沥干水分。
4.调味：可根据口味喜好在粉干上倒入一定量的芝麻酱，辣椒油，醋，酱油等酱料，再放一些蒜末，花椒粉等配料，搅拌均匀即可。
二、福安粉干煮法
原料：粉干、蛏子、五花肉、娃娃菜、木耳、香菇、蒜苗、生姜、食用油、盐、鸡精、料酒。
第1步、准备食材。娃娃菜切碎，五花肉切成肉丝，蛏子去壳，香菇切片，木耳切丝。
第2步、粉干用清水浸泡，也可以用热水。
第3步、起锅烧油，倒入肉丝，翻炒均匀。
第5步、下姜丝和蒜段，翻炒出香味。
第7步、倒入木耳和娃娃菜，翻炒1分钟。
第8步、倒入适量清水，加一勺料酒。
第9步、倒入粉干，这个粉干久煮不烂，可以一起煮。如果是容易熟的粉干要等水开后再放。盖上锅盖，煮3分钟。
第10步、烧开后倒入蛏子，盖上锅盖。
第11步、再次烧开后加2匙盐，1匙鸡精调味。
第12步、撒上蒜苗，就可以出锅了。
1.粉干用热水泡软后沥干水分备用
2.猪肉切片，鱿鱼切丝，花蛤洗净
3.油锅热油，先放入肥肉煸炒出香味
4.依次投入瘦肉，鱿鱼丝，花蛤，翻炒片刻，调入虾油激出香味
6.最后投入白菜，炒至出水，焖一会
7.加入开水，煮一会，调入盐和味精
8.放入粉干，烧开，最后放入虾米
肥肉要煸出香味，粉干最后出来的味道才会好
我通常都用：熟鱼干（一定要把骨头拨干净）、菜（以小白菜最为适宜）、一点肉（可放可不放，我放主要是有点味道，但是煮好了肉都是给狗狗吃地）、干香菇、以及最重要的芹菜和蒜。
接下来把熟鱼干洗净用开水泡着，干香菇也洗净开水泡发起来，请注意香菇水不可以倒掉，那可是好东西呢，可以增加不少汤的味道。小白菜、芹菜、蒜都切好，哦，还有肉切丝。最先打理的是粉干，先要下锅捞熟，和冷水一起下就好，水开了用筷子夹粉干，能夹断的就已经可以了。这里注意的是粉干捞起来后一定用凉水冲透，最好还能浸泡在那里。这样的粉干吃起来比较滑爽。好了现在洗了炒锅放点油我们就要开始对付菜菜了，油热之后最先放蒜进锅里，香味出来就可以放肉了，翻炒几下肉变了色把青菜也放如锅内，现下就可以放调味料了。我们家这里放的是鱼露，别处可放盐，加点鸡精或是味精，接着把泡好的香菇连水、熟鱼干都一起放入锅内，再加点水盖上盖煮沸。最后倒入粉干，等它沸腾了品尝味道咸淡自己斟酌。最后要起锅了再加如芹菜搅拌几下，芹菜这种东西太熟就黄了，所以快起锅再放。末了装入碗里之前加点料酒就大功告成了~~~~
三、粉干怎么制作才好吃
1、主料：小葱适量，生抽适量，芝麻酱适量，榨菜适量，香油适量，榨菜适量，胡椒适量，剁椒适量。
6、依次给盐生抽胡椒，榨菜，葱花，香油和一大勺的芝麻酱，拌匀就好了。
四、粉干怎样做好吃呢
肥瘦猪肉100g粉干250g花蛤100鱿鱼100g白菜100g
油适量盐适量味精适量虾油适量香菇适量虾米适量榨菜适量
1.粉干用热水泡软后沥干水分备用
2.猪肉切片，鱿鱼切丝，花蛤洗净
3.油锅热油，先放入肥肉煸炒出香味
4.依次投入瘦肉，鱿鱼丝，花蛤，翻炒片刻，调入虾油激出香味
6.最后投入白菜，炒至出水，焖一会
7.加入开水，煮一会，调入盐和味精
8.放入粉干，烧开，最后放入虾米
五、粉干怎么煮好吃
粉干的煮法有很多种，以下是一种简单又美味的煮法：
1.准备材料：粉干、瘦肉、鸡蛋、青菜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、食用油。
2.将粉干放入清水中浸泡10-15分钟，然后捞出沥干水分备用。
3.将瘦肉切成薄片，加入盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
4.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，搅拌均匀。
7.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
8.加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
9.加入适量的水，放入粉干煮至软烂。
10.加入青菜段和鸡蛋液，煮至鸡蛋液凝固。
11.加入盐、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
这样煮出来的粉干口感软烂，汤汁鲜美，非常美味。你可以根据自己的口味调整调料的用量。