大家好，今天小编来为大家解答果条卷要怎么做好吃这个问题，果条卷要怎么做好吃窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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卷仔粿做法
卷仔粿是怎么做的？
卷粿实际上是由粿条皮卷成的。以前做粿条皮是相当讲究的，首先要选用质量较好的大米，然后用水浸泡三个小时左右，淘净米后磨浆。浆必须磨得细腻，不能有粗糙感，以免影响粿条皮的口感。米浆磨好后将其倒入特制的器皿放入蒸屉蒸熟，这样粿条皮就完成了。将粿条皮卷起来，就成了卷粿；若是用刀细细切起来，就变成了粿条。可惜现在很多卖卷粿为了方便，多用大米磨成的米粉搅拌水代替原先那种浸泡、淘洗、磨浆等流程，少了原来的弹性和口感。卷粿做法多以炒为主，一般切段后，会加上葱节、豆芽作为配料，若要再奢侈一些，便加上腊肠、肉卷，洒上酱油翻炒。
潮汕粿条卷做法
1
香葱洗净切葱花备用。
2
蒜头拍扁剁碎备用。
3
买的市场带芝麻的粿条卷。
4
锅中热油放入蒜末小火慢炒。
5
蒜末炒香至微微金黄，加入生抽。
6
搅拌均匀，加入适量清水和盐煮开。
7
煮开后关火加入葱花备用。
8
粿条卷切小段放入盘中。
9
锅中水烧开放入粿条卷，大火蒸5分钟左右。
粿条卷怎么做
Step1准备工作
准备好粿条、鸡蛋、葱、胡罗卜丝和熟芝麻（可按个人口味自由搭配）。
Step2粿条煮熟
将粿条煮至熟烂，捞出沥干水分，盛在小碗中备用。
Step3煎鸡蛋
将鸡蛋打散，加入适量盐搅匀。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，轻轻晃动锅子，使鸡蛋液铺满整个锅底。煎至鸡蛋熟透，盛出待用。
Step4制备馅料
将葱洗净切成末状，胡罗卜切成细条状。热锅凉油，加入葱花和胡罗卜翻炒至熟透，然后加入熟芝麻一起翻炒均匀。
Step5包卷
取一张煎鸡蛋铺在案板上，将煮熟的粿条放在鸡蛋上，再将馅料放在粿条上。将卷起来，用保鲜膜缠绕好。
Step6切片
将包好的粿条卷放入冰箱冷冻室冷藏1小时左右，取出后切成薄片即可。
小贴士：
1、粿条煮饱会更好吃，所以在烹饪粿条时，可以稍微多煮一点时间。
2、煮粿条时要不停搅拌，不然粿条很容易糊底。
3、馅料可以根据自己的口味进行调整，可以加入虾仁、韭菜等食材，提升美味程度。
九峰卷仔粿是怎么做的
卷粿实际上是由粿条皮卷成的。以前做粿条皮是相当讲究的，首先要选用质量较好的大米，然后用水浸泡三个小时左右，淘净米后磨浆。
浆必须磨得细腻，不能有粗糙感，以免影响粿条皮的口感。米浆磨好后将其倒入特制的器皿放入蒸屉蒸熟，这样粿条皮就完成了。
将粿条皮卷起来，就成了卷粿；若是用刀细细切起来，就变成了粿条。可惜现在很多卖卷粿为了方便，多用大米磨成的米粉搅拌水代替原先那种浸泡、淘洗、磨浆等流程，少了原来的弹性和口感。卷粿做法多以炒为主，一般切段后，会加上葱节、豆芽作为配料，若要再奢侈一些，便加上腊肠、肉卷，洒上酱油翻炒。
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