大家好，今天来为大家分享菠菜鸡蛋汤的做法的一些知识点，和菠菜鸡蛋汤的做法视频的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
菠菜西红柿蛋汤的做法
原料：菠菜、西红柿、鸡蛋、葱、食用油、食用盐、鸡精、姜末。
做法步骤：
第1步、准备食材：菠菜，西红柿，鸡蛋，葱姜末。
第2步、菠菜用刀去根，切段。
第3步、鸡蛋打入碗中，用蛋抽打散。
第4步、西红柿洗净之后切十字花刀，放在开水锅中烫一两分钟剥皮。
第5步、剥皮后切半后再切小块。
第6步、起锅烧油。
第7步、爆香葱姜末。
第8步、倒入菠菜翻炒。
第9步、菠菜变软之后倒入西红柿丁翻炒，加入食盐。
第10步、加入清水烧开。
第11步、倒入酱油调味。
第12步、锅烧开后倒入鸡蛋液。
第13步、关火前倒入适量的鸡精即可
菠菜鸡蛋汤最好吃做法
【菜品】：菠菜蛋汤
【烹饪食材】：鸡蛋一个、菠菜一把、淀粉适量、热水适量、盐适量、香油适量
【烹饪步骤】：
1、首先准备好这汤要用到的所有食材，菠菜一小把就可以了，鸡蛋一个用来打蛋花。
2、将菠菜洗干净之后去掉根部，用手掰成小段备用，鸡蛋打入碗中。
3、在鸡蛋中加入一勺的淀粉，然后再加入一勺的水，就是普通的汤匙就可以了，不要加入多了，然后将鸡蛋搅拌均匀，直到没有小疙瘩之后，充分搅拌均匀就可以了。
4、锅中加入适量的清水，然后烧开，将洗干净的菠菜放入水中焯一下，因为菠菜中含有草酸，所以焯一下就会将里面的草酸焯掉，这样更健康一些，但是焯水的时间不能太长，大约是半分钟就可以了，看见菠菜的颜色有点变绿了，软了就可以捞出来。
5、然后重新放入清水烧热，烧开了之后将搅拌好的蛋液慢慢淋入在锅中，想要打出好看的蛋花，可以左边一圈右边一圈，这样就能打出非常漂亮的蛋花了，蛋花形成了之后快速关火。
菠菜蛋花汤做法
食材用料
菠菜3棵，土鸡蛋一个，面粉一汤勺，香葱一棵，香油适量，盐适量，十三香适量
做法：
1.菠菜去根洗净之后，放入开水中煮一分钟
2.捞出过凉水，挤掉水份，切碎
3.香葱洗净之后切碎粒，加入盐，十三香，香油腌制
4.另取一碗，加入一汤勺面粉
5.面粉中加入同样多的水，搅拌均匀
6.锅中加两碗水烧开后，转中火，把面汤倒入，边搅锅边倒入，以免糊锅底
7.面汤烧开后，把菠菜和葱花倒入搅拌均匀
8.鸡蛋打散
9.锅再次煮开后，把鸡蛋倒入，边搅锅边倒入，再次煮开即可
10.稍稍放凉些，盛出开吃
菠菜煮鸡蛋怎么做
主料1人份
菠菜50克
鸡蛋1个
辅料
食盐2克，生抽1茶匙，食用油1茶匙，葱末1段，姜1片，香油几滴，水淀粉2汤匙，水适量
步骤1
菠菜洗净，切成细丝，只要菠菜叶子，葱、姜切末
步骤2
炒锅倒油，炒香葱末、姜末
步骤3
倒入适量水，煮开
步骤4
放入菠菜丝、盐、生抽调味儿，煮开后淋入2汤匙水淀粉，搅拌一下
步骤5
鸡蛋打散
步骤6
汤汁浓稠后淋入蛋液，煮开即可
文章分享结束，菠菜鸡蛋汤的做法和菠菜鸡蛋汤的做法视频的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！