大家好，潮州螃蟹粥的做法相信很多的网友都不是很明白，包括潮汕螃蟹粥的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于潮州螃蟹粥的做法和潮汕螃蟹粥的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
石蟹煮粥的做法
准备材料：大米150g，石蟹300g，食盐适量，姜适量
1、石蟹洗净，去掉蟹脐。
2、把蟹壳打开摘掉蟹身上的蟹腮和蟹心。
3、摘下蟹壳，去掉蟹壳里的蟹胃。
4、将蟹身对半分开。
5、大米放入电饭煲中煮开。
6、粥煮好后将处理好的的螃蟹和姜片放入一起煮20分钟即可。
7、螃蟹粥出锅前加少许盐即可。
8、出锅装碗，螃蟹粥即可食用。
虾蟹粥的家常做法
1、用料：海螃蟹两只、大米一小杯、生姜适量、大蒜适量、葱适量。
2、螃蟹洗干净，切块，去掉蟹肺，把蟹黄取下来。
3、煮一大锅粥，往里面加入少许香油，让口感更好。
4、大火煮开，转小火煮30分钟，放入螃蟹，再加入生姜，大蒜，葱。
5、再加入少许料酒，盐，胡椒粉，少许花椒油。
6、继续煮40分钟，就好了。
7、等螃蟹粥煮好了，另取汤锅，挖两大勺粥，倒入蟹黄继续加热。
8、等蟹黄那个粥开了就可以倒入前面做好的螃蟹粥，一起吃了。
砂锅螃蟹粥做法
1.螃蟹用牙刷，刷干净，揭去脐，撕去腮，中间切断，然后切成小块。
2.米提前泡30分钟
3.砂锅里放水，放入米煮开
4.把螃蟹倒进去放入姜丝，料酒煮熟
5.煮熟后放入白胡椒粉，葱花香菜，搅拌均匀就可以吃啦。
6.砂锅蟹粥是我儿子最喜欢喝得，我一般放螃蟹跟虾子或者文哈一起煮。这样的话，粥特别鲜甜好喝。
江蟹粥做法
1.准备好原材料
2.将糯米和粳米混合，洗净，加入适量的水，开大火煮开，再转为小火慢煮
3.螃蟹用刷子在流水下清洗干净，接开螃蟹后壳的盖
4.中间用勺搅动几下
5.再从螃蟹中间剁开，去除螃蟹上的杂质，再将蟹黄取出来
6.当粥熬煮到八成熟时加入姜片
7.再倒入出处理好的螃蟹，加盖再小火慢煮五分钟
8.煮好后加入盐和胡椒粉调味，最后倒入小葱末搅拌均匀
9.喝粥了
文章到此结束，如果本次分享的潮州螃蟹粥的做法和潮汕螃蟹粥的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！