这篇文章给大家聊聊关于香菇瘦肉粥的做法，以及香菇瘦肉粥的做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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香菇瘦肉粥的正宗做法
食材：隔夜米饭1碗，新鲜香菇5朵，胡萝卜1根，瘦肉末50克，盐5克，香油15毫升，姜3片。
做法
1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；
2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；
3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
做法，香菇瘦肉粥怎么做好吃，香菇瘦肉粥的家常做法
食材：隔夜米饭1碗，新鲜香菇5朵，胡萝卜1根，瘦肉末50克，盐5克，香油15毫升，姜3片。
做法
1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；
2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；
3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
商用香菇瘦肉粥的正宗做法
1/8香菇洗净切丝。
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2/8玉米剥粒洗净。
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3/8瘦肉切片。
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4/8香菜切小段。
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5/8锅中放米煮开，倒入香菇中火煮10分钟左右。
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6/8倒入玉米煮10分钟左右。
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7/8倒入肉片煮开。
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8/8放盐，酱油，食用油搅拌，放香菜煮开，关火即可。
香菇瘦肉粥的做法是什么
香菇瘦肉粥是一款营养丰富、味道清淡的粥品，适合早餐或者夜宵食用。以下是简单的做法：
所需材料：
1.粳米100克
2.香菇3个
3.瘦猪肉50克
4.姜片5克
5.盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量
步骤：
1.将粳米用水泡制20分钟，然后将泡好的粳米沥干备用。
2.将香菇泡软，去掉蒂部并切成小块；瘦猪肉洗净去膜，切成小丁备用。
3.开火热锅，放入适量油，将姜片爆香，然后加入瘦肉煸炒至变色。
4.加入香菇块炒匀，再加入适量盐、料酒和胡椒粉翻炒。
接着，将粳米添加到锅中，翻炒均匀。
5.加适量清水，大火烧开后转小火煮粥。
6.粥煮到米烂肉烂，加入少量鸡精调味即可。
香菇瘦肉粥做法简单，口感清香可口，也容易被身体吸收，是一款营养丰富的美食。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的香菇瘦肉粥的做法和香菇瘦肉粥的做法步骤问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！