大家好,拌海螺的做法相信很多的网友都不是很明白,包括拌海螺丝的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于拌海螺的做法和拌海螺丝的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
拌溪螺做法
食材清单
河螺蛳半斤、青椒适量、红椒适量、生抽一小勺、香油适量、鸡精适量
烹饪步骤
步骤1
青红椒切成小粒,螺蛳洗净,螺蛳买回来后泡水里,放点香油,让螺蛳吐一下脏的东西。
步骤2
开水下锅,加料酒,汆水后捞出来。
步骤3
用牙签把螺蛳肉一个个挑出来。
步骤4
螺蛳肉挑好后,淋生抽、鸡精、香油拌匀,上面放一些青红椒粒装饰一下,即可。
凉拌响螺片的做法
主料:
海螺400克
辅料:
香菜100克
调料:
姜4克,醋6克,盐3克,
香油3克
做法步骤:
步骤1.将海螺刷洗干净,放入开水锅中煮熟,取出螺肉,用原汤洗净,捞出切成片
步骤2.香菜洗净切成末
步骤3.将海螺片、香菜末放入碗内,加入盐、醋、香油和姜末,拌匀即成。
凉拌锥螺做法
植物油25克,食盐8克,香芹2根,花生仁100克,泡椒20个,泡姜1块,自制剁椒1勺,干辣椒8个,花椒1小把,料酒5克,红油20克,香菜1棵,大葱1段,蒜6瓣。
拍黄瓜拌海螺的做法,拍黄瓜拌海螺怎么做
海螺洗净放入锅里加入适量水煮熟
2.
煮至用筷子可以轻松挑出螺肉就熟了
3.
将海螺肉取出
4.
切成片
5.
将黄瓜洗净切片放入干净盆中,加入螺肉片,加入味极鲜酱油
6.
加入醋
7.
加入蚝油拌匀即可
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。