老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于白蒿菜的药用价值和白蒿的食用价值的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享白蒿菜的药用价值以及白蒿的食用价值的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
春天吃茵陈野菜的好处
丰富的维生素C，还有一些绿色素，野菜是可以起到一定的消化和促进吸收的作用，可以补充一些身体需要的素质和营养物质
春天养肝的最好野菜
枸杞芽
枸杞芽是指春天野生枸杞上发的嫩芽，又称枸杞头、甜菜头，是早春的第一波野菜之一。野生枸杞属茄科多年生分枝灌木，冬天的时候小小叶片全掉光，待到早春每根枝条上抽出许多6～7寸长的芽梢，此芽梢便是最佳的美味，越粗壮品质越好。
白蒿的吃法与功效有哪些？
白蒿是春天这个时节的山野菜，但是因为它分布的范围比较广，所以各地采摘白蒿的时间也不太一样。而从一些养生的观点来说，肝脏对应的是木，春天这个时节是万物勃发的时候，吃点山野菜也算是应景儿“养肝”了。
【白蒿的吃法与功效有哪些？】白蒿的吃法非常多，基本上很多蔬菜的做法都适合它，比如做馅包饺子、炒鸡蛋、拌上面粉蒸着吃、炒着吃、放汤等都可以。
家常蒸白蒿：
采摘回来的白蒿用盐水浸泡20分钟，清洗干净之后沥干水分备用；五花肉切片，用一点生抽和盐抓匀码味；热锅下凉油，放几粒花椒煸炒出香味，然后弃掉花椒，下肉片小火煸炒到出油，盛出备用；蒸锅烧水，等水开的时间把白蒿加点盐拌匀，之后撒入混合的玉米面和白面，拌匀之后抖散，加入之前炒好的肉片抓匀，装盘进蒸锅；大火蒸10分钟左右就可以了。（如果觉得麻烦的话，也可以直接给洗干净沥水的白蒿拌上面粉，然后蒸锅烧水之后进去蒸熟，出锅之后拌上酱油、醋、蒜泥、辣椒油等调和的料汁来吃。）凉拌白蒿：
这个做法就十分简单了，清洗干净的白蒿投入沸水中煮几分钟，刚好煮熟就可以捞出来了，沥水之后拌上香油、盐、醋之类的就是清新爽口的小菜。
白蒿做馅：
跟其他蔬菜差不多，摘洗干净之后焯水，然后剁碎跟肉馅混合、调味就可以了。包饺子、包子都不错，还可以去油解腻，带有特殊风味。
白蒿鸡蛋饼：
新鲜白蒿摘洗干净，然后剁碎了放入一个盆里，加入鸡蛋、盐和一点胡椒粉；搅拌均匀之后加入面粉，再次搅拌一下，直到充分融合在一起；平底锅放油烧热，然后把饼糊放进去，煎至两面带黄就可以了。至于功效这个事情真的不用太看重，白蒿就是一种野菜而已，还是一种每年只能吃一小段时间的野菜，指望这个东西有什么了不起的功效那就太不实际了。依我看，最大的功效就是好吃，能感受一下春天的气息。
对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！白蒿洗干净放冷冻可以吗
可以。因为白蒿经常采摘，保存时间短，易变质，为了延长它的保鲜期，可以将白蒿洗净晾干后放入冷冻机中冷冻保存，这样可以有效地保持它的新鲜度和营养成分。值得注意的是，冷冻时应该将白蒿分成适当的份量，避免过多放入一起造成食物质量变差。在拿出来食用时，不要解冻后重新冷冻，应该直接使用。另外要注意，有些蔬菜不适合冷冻，如生姜、葱、生菜等，需要根据不同的食材进行保存。总之，白蒿可以冷冻保存，但是要遵循正确的保存方法，才能保证它的品质和健康营养。
白蒿菜的药用价值和白蒿的食用价值的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！