一、春天小白菜种子种法
春天种小白菜，先选择肥沃湿润的土地，我们这一般是起垅，龙距三十五厘米，垅高十厘米，垅上开沟深三厘米，宽十厘米，然后撒种，种上盖土一厘米，轻镇压平，两天出苗。
二、春季小白菜什么时间播种
小白菜的适宜种植时间较广，每年的3-11月均可种植，但最好的时间还是在春季。因为春季的气候和温度都比较适宜，更有利于小白菜种子的生根发芽。
三、小春白菜怎么吃好吃
1、首先和其他蔬菜一样，春天的小白菜本身的维生素等营养物质比较高，所以它非常适合用来制作沙拉。
2、而不同于普通的大白菜，春天的小白菜绿叶部分比较多，又因为种植于冬天所以春天的小白菜本身所含的水分较大白菜来说，含量较低，所以春天的小白菜最好不要用来炖煮。春天的小白菜更适合用来烫熟后蘸耗油，或者酱油吃。除此之外，春天的小白菜也可以用来直接炒肉末，当成下饭的菜。而对于小孩子来说，可以将春天的小白菜剁碎包入饺子中食用。
四、春天的白菜能做酸菜吗
可以做酸菜，但就是口味不如冬天的白菜好吃，还容易变质；因为春季的白菜含水分多，再加上气温又高，腌制时间也短，所以腌好后不宜存放，要短时间内吃完，否则很容易变质腐烂的。
五、小白菜几月份吃最好
1、小白菜是四季蔬菜，在春夏秋冬均可种植。从营养价值和口感上来说，一月到三月之间是食用的最佳季节。可以煲汤还可以凉拌，或者蘸酱吃。
2、我最喜欢在开春时，用小白菜炖羊肉汤，里面在放点香菜末，那味道特别鲜美。