这篇文章给大家聊聊关于台湾菜和日本菜有什么区别，以及台湾菜和日本菜有什么区别呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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为什么说我国台湾和日本都属于季风气候区
因为每年秋季后，高压在寒冷的欧亚大陆上发展，寒冷而乾燥的空气自大陆向海洋流出，一直到远离陆地抵达洋面之后，吸收较多的水份。
在大陆东岸，北纬30度以南地区，东北风盛行(风强而频率高)称为东北季风。冬天，大陆高气压南下，伴随前缘的冷锋面通过东海到达台湾附近海域时，即带来东北季风，其风力常相当强劲。
台湾北部及东北部在受东北季风影响的季节裏，经常呈现阴霾有小雨的天气
亚太地区和亚洲有何区别
一、亚太地区是指亚洲地区和太平洋沿岸地区的简称。
广义上，包括整个环太平洋地区。太平洋东西两岸的国家和地区，即包括加拿大、美国、墨西哥、秘鲁、智利等南北美洲的国家和太平洋西岸的俄罗斯远东地区、日本、韩国、中国大陆、中国台湾和香港地区、东盟各国和大洋洲的澳大利亚、新西兰等国家和地区。
狭义上，指西太平洋地区，主要包括东亚的中国（包括港澳台地区）、日本、俄罗斯远东地区和东南亚的东盟国家，有时还延伸到大洋洲的澳大利亚和新西兰等国。
二、亚洲包括东亚、东南亚、南亚、西亚、中亚、北亚等48个国家和地区。是是七大洲中面积最大，人口最多的一个洲。
为什么台湾有浓厚的日本文化
1895年日本占领台湾后，日本通过一系列同化手段，希望将台湾彻底变成自己民族的一部分，这便是所谓的“皇民化运动”。
这一时期，日本从两方面入手，一是提倡日语的使用，另一个方面就是在学校培养“皇民”意识。利用宗教、民俗、学校、文艺等进行强化，在当时学校教材中皇民色彩非常浓厚，想殖民台湾年轻一代，在长达50年的时间里，日本不余遗力的进行“皇民化运动”，所以台湾有日本文化的影响，因此有些人形成了“亲日”的价值观。即使日本如此大费周章，但大部分台湾人是抵制日本文化的，长期接受中华传统文化熏陶，民族意识非常浓厚。
在外国人眼中，中国菜和日本菜哪个更好吃？
美剧里面总看到外国人到中餐馆寿司店吃东西，好想知道外国人心里对这两种菜的定位是什么啊？有人说在西方人那里日本菜比中国菜高级，比中国菜受欢迎，但明明美剧里中国餐馆出现的次数多啊。
要说这个问题，我们先来看一下西方人平常吃的菜和我们亚洲菜的味道体系为何相差如此之大，简直在不同两个次元。
有学者分析了在全球菜系中出现的381种食材、1021种口味以及约5.6万份菜谱后，得出结论，西方菜和东方菜采用的是两种截然不同的食物配对理念。
在西方人眼里，一道菜的组成部分各自的味道都比较相近，比如西红柿和芝士这两种味道重合较多的食材经常搭配在一起，而在东亚，厨师们会避开这种配对原则，反而经常使用口味相差较大的几种食材搭配在一起，组合成一道菜，例如在我们中国菜的配料里，大蒜和芝麻油这两种味道几乎完全不同的材料配在一起是再平常不过。
不过东方菜给西方人的感觉不止于新奇、刺激、前所未有，看看在美国遍地开花的中餐馆、寿司店，还是有不少外国人觉得东方菜好吃的。那在西方人眼里，日本菜和中国菜到底是个什么排位？
根据2009年的一项调查，美国有4.3万多家中餐馆，比全美任何一家快餐店，包括麦当劳、汉堡王在内的连锁店面数都多。美国人民光顾中餐馆的原因主要是中餐方便打包、适合素食主义者、菜品口味多种多样。
而对于日本料理，有调查表明美国消费者喜欢光顾日本料理店是因为日本菜菜品都很漂亮，上菜上得跟艺术品一样，十分适合正式的或者某些特殊的用餐场合。除此之外，日本菜很难在家中准备，味道温和令人愉悦，这些特点令日本料理在海外赢得了不少拥趸。调查表明，日本菜尤其受高收入消费者以及居住在大都市的美国人民的喜爱。
今天中国人吃的菜和将近1000年前的宋代大致一样。北宋时候中国人的饮食习惯，包括基本饮食材料、烹饪方法、用什么器皿、调味料大体是哪些、桌子椅子怎么用都发展完备，我们今天的重要饮食习惯是在宋代之后形成的只有少量，比如辣椒等香辛料是在明代经由西方人传入。因此，中国人的做菜方法已经根植与广大人民群众的日常生活中数百年，当代表着工业革命的西洋文明给中国带来在饮食文化上的碰撞时，牢固的本土饮食体系岿然不动。
但在日本情况就不同了。今天人们所理解的传统的日本饮食文化，是在18世纪前后才最后完成，也就是在这个时候，用酱油作蘸料的刺身、“握寿司”、“天妇罗”、烤河鳗、荞麦面和乌冬面等今天常见的日本料理菜风靡于大城市，并向地方城市和乡村广泛传开。
而在这之后不久，日本马上遭受到了来自西洋文明的挑战。本来因为笃信佛教，在长达千余年的岁月里，肉食原则上不出现在日本人的饮食里，同时因为日本烹饪追求原味，不用火工，烹饪手法也比较单一。但这时国门一打开，日本人开眼看世界，也令其饮食大大受到西方影响。
其中最大的变化便是将肉类、尤其是以前完全禁绝的牛肉、猪肉、鸡肉等全面导入了日本人的饮食中，其他诸如奶制品、面包、葡萄酒、啤酒以及各种新型的蔬菜也陆续进入了普通日本人的生活中。
于此同时，日本人引入了本土没有的煎、炖以及西洋式的用烤箱进行的烤等方式，还有大量的来自西洋的炊具。比如，日本人将从西方传入的炸猪排演变成了现在家喻户晓的炸猪排饭，将英国人带来的咖喱口味发展成了与英国咖喱、东南亚咖喱口味全然不同的日式咖喱饭，这些饮食品种既不属于日本的传统饮食，也不属于其他国度，但当它们出现在海外时，都成了日本饮食的代名词。
今天西方人喜好的日本料理，也大多都是杂糅了日本传统饮食以外的各种外来元素的菜式，这其中很可能是因为西方食客在其中尝出了几分自己熟悉的味道。
文章分享结束，台湾菜和日本菜有什么区别和台湾菜和日本菜有什么区别呢的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！