老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于清蒸小黄鱼的做法和清蒸黄花鱼的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享清蒸小黄鱼的做法以及清蒸黄花鱼的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
清蒸小黄鱼是怎么做的
1.黄鱼洗干净，放少量盐和料酒腌15分钟
2.葱切丝，姜切丝放在鱼身上
3.蚝油，盐，糖，胡椒粉加入少量水调成汁
4.将调好的汁倒在鱼身上
5.水开放入鱼，中大火蒸10分钟，取出放蒜末，葱和干辣椒
6.热油泼在蒜未，?和干辣椒上
请问清蒸小黄鱼的家常做法是什么呢
1，将小黄鱼去鳞片、去内脏、去腮、尤其是内壁有层黑色的薄膜一定去除掉。2，将蒜瓣切片铺到鱼身上，将盐均匀的撒在小黄鱼的两面，将料酒撒在小黄鱼的身上。
3，最后将榨菜放在小黄鱼的肚子里和身上，注意榨菜的汁一定倒在小黄鱼身上，腌制10分钟左右，起锅蒸7分钟左右，等眼珠子发白突起就熟了。
怎么做好吃，清蒸小黄鱼的家常做法
冰箱拿出小黄鱼。
2·用细小的流水一直冲洗小黄鱼，让它化冰！
3·花掉冰的小黄鱼，内脏和鱼鳞弄干净然后用清水再冲洗一下鱼，记得肚里一定冲干净哦，再把水空干！
4·一部分葱切段。
5·一部分葱切丝。
6·姜蒜切片。
7·切断的葱、蒜和姜放进一个碗里，然后撒少许的盐加上料酒拌均匀，稍等一会，让它们腌几分钟！
8·腌好的拌料均匀的铺在鱼身各个面（肚子里面也要放哦）！料弄好后就放进锅里蒸十五分钟！
9·蒸好的鱼，去掉蒸汽水和拌料！这时放蒸鱼豉油、葱丝，然后锅里烧热油浇在鱼身上！
清蒸小黄鱼的家常做法
一，先将小黄鱼洗净，将姜切成片儿
二，将姜片搁入小黄鱼中，再加两汤勺料酒，加一汤勺生抽，加半勺盐，加半勺味精
三，然后放入蒸锅中，盖上盖增至7到8分钟即可
四，开盖取出，就可以品尝美味了
清蒸小黄鱼的做法和清蒸黄花鱼的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！