大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于寿司的做法怎么卷，寿司的做法和材料这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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芝麻八爪鱼寿司卷做法
材料
寿司饭250克，熟八爪鱼、寿司姜、芥末、香葱各适量。
做法
1、把熟的八爪鱼爪洗净切成3.5厘米x2厘米的片，放入盘中备用。
2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭捏成椭圆形饭团，在饭团上放一点芥末。
3、把饭团放入盘中，有芥末的一面朝上，再把八爪鱼片放在饭团上握紧，用寿司姜、香葱花装饰即可。
怎样做寿司卷（细卷）的做法
用料：三文鱼紫菜黄瓜大米寿司醋萝卜条步骤：
1大米煮熟，稍稍硬一点。
2趁饭热的时候加适量寿司醋拌匀。
3黄瓜去皮去馕切条。寿司萝卜条（网购）备用。三文鱼切条状。紫菜剪成10cm宽的条状。
4把紫菜放寿司帘上，在紫菜上铺薄薄一层米饭。紫菜前端留2cm空白。铺上材料，卷紧寿司帘。稍稍捏紧，放置一会儿打开寿司帘。
5用刀切开寿司卷。切4-5次后中途用清水洗净刀面，继续切。
寿司波士顿卷做法
一，米饭蒸好。蒸好的米饭不要马上开锅，让饭焖个10-15分钟，这样可以让米粒的口感更能发挥出来；趁热拌入寿司醋，然后盖湿布，凉至手温时就可以用了。
二，黄瓜、火腿切条，鸡蛋摊成蛋皮也切成条，鸡肉腌制后煎熟。
三，寿司帘上铺一张海苔。
四，再铺一层米饭。
五，然后铺上原料。
六，最后卷起寿司帘，用手轻轻握下定型，即可。
韩国寿司卷正宗做法
韩式寿司卷的正宗做法是将蒸好的米饭趁热拌上香油、黑白芝麻、精盐，调匀，晾凉备用。
然后将胡萝卜切条，菠菜择好洗净，分别入开水焯一下。
将煎好鸡蛋饼，切条，还有黄瓜、大根、火腿肠切条。
正式开始包寿司，首先将寿司卷帘上铺保鲜膜，放烤海苔。
然后将拌好的米饭均匀铺在海苔上。
放入菠菜、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、大根、鸡蛋条。自下而上卷起来。边卷边揭掉保鲜膜。
全部卷好后再用保鲜膜包裹紧一下。切件即可食用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。