很多朋友对于泡菜可以放什么菜和泡菜可以放些什么菜不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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酸菜锅里都放什么配菜
酸菜锅里肉类的菜我喜欢：毛肚，黄喉，鸭肠，鸡翅，鹌鹑蛋等。
海鲜的话我比较喜欢放：麻虾，酸菜鱼，鱼丸，牡蛎，海参，鱿鱼等，像白萝卜，番茄，冬瓜，娃娃菜，白菜，生菜等等，特别多的菜，其实我觉得火锅简直就是万能的什么都可以加，要是可以在调制一碗蘸料那才是真的绝。
酸菜坛可以泡什么菜
一般是泡白菜、青菜、白萝卜、油菜或芥菜。
酸菜是由多道工序制造而成，首先除去食材的外部死叶子后，清水清洗干净，然后用开水浸泡，最后放入酸菜坛子内密封发酵，一个星期后即可食用。
在冬天比较适合在家里做一些酸菜，味道也比较好吃，做法也比较简单，适合下饭。
泡菜汤里面可以加什么配菜
泡菜汤里可以加的配菜有很多，其中比较常见的是豆腐，豆腐软嫩可口，浸泡了泡菜汤之后口感更好，选用普通的内酯豆腐，洗净后放入泡菜汤里即可。除了豆腐以外，泡菜汤还可以加很多菜品，如猪肉、牛肉、鱼、豆腐、金针菇、青菜等，可以根据个人喜欢的食材而定。
四川泡菜可以泡哪些菜
四川泡菜，什么都都可以泡，比如说泡白菜泡豇豆，泡萝卜还可以泡生姜，泡菜，那有很多种味道也有很多种类型，比如说眉山的洗澡泡菜，比如说成都的泡朝天椒泡椒。
比如说成都的大白菜，卷心菜都属于泡泡菜很好的材料，泡菜呢，需要放食盐。
还需要柠檬需要朝天椒需要大蒜，还需要白醋，这些材料共同弄成的泡菜水，然后呢，把菜泡进去，大概一天就可以吃了。
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