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本文目录
分肠怎样做才好吃
1.
首先我们要准备适量粉肠，然后先用清水，给它冲洗几遍，把粉肠表面粘液洗掉一部分。
2.
清水简单清洗后的粉肠，我们还要往里面加入少许的食盐，以及适量的面粉，并再次对其进行抓揉。因为淀粉和食盐，混合在一起以后，有很好的吸附作用，就能把粉肠表面的粘液，全部吸附掉。
3.
下手不停抓揉，直到粉肠变得特别粘手以后，我们要再次用清水对其进行冲洗，直到粉肠表面粘液被完全洗掉。
4.
将粉肠表面的粘液洗掉以后，它的腥味就没有了，接着我们要把粉肠分成小段，长度在五厘米左右即可。
5、全部切好后的粉肠，我们要给它装入大碗中备用。接着要来准备一些配料，先准备几个大蒜切末备用，一节大葱切葱花备用，一块生姜切末备用，几个小米辣切末备用，几根小葱切葱花备用。
6、起锅烧水，锅中加入适量清水，并将粉肠加入锅中，接着再加入适量料酒，大火煮开去除血沫。
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7、把粉肠控水捞出，并装入大碗里面，接着加入盐、料酒、淀粉适量下手抓拌均匀后，放一旁腌制10分钟。
8、另起锅，往锅中加入少许食用油，油温三成热后，往里面加入一些豆豉，炒出香味，再把准备好的配料，全部加入锅中，翻炒均匀后出锅备用。
9、炒好的配料，我们要给它加入到粉肠中，并再一次搅拌混合均匀。
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10、最后我们要把粉肠装盘，并给它放入到蒸锅当中，盖上盖子大火蒸上半个小时，把粉肠完全蒸透以后，就可以出锅食用了。
11、在蒸粉肠的时候，一定要用大火块蒸，这样才能缩短它蒸制的时间，做出来的粉肠口感就会特别脆口。
12、最后，我们也要把粉肠从蒸锅中取出，再往其表面撒上一些葱花，点缀一下
南宁有什么美食？
南宁有什么美食？
到一个地方旅游，特别是自由行到一个地方旅行，除了当地风景，寻找当地的美食，也是令人印象深刻的。到南宁旅游也一样，南宁除了青秀山、南宁大明山、广西龙虎山风景区等著名旅游景区外，南宁的美食也非常有特色。下面说说南宁究竟有哪些美食？
（一)、南宁十大特色小吃。
1、舒记粉店(七星路店)，位于七星路42号推荐老友牛肉干捞、老友牛肉伊面、老友三鲜粉、老友牛肉粉等
2、北泉姐老友，位于友爱南路3号。推荐老友全家福伊面、老友粉肠粉、老友猪三脆等。
3、复记老友(中山路一店)，位于中山路237-2号。推荐老友八珍粉、老友猪杂炒粉、牛肉老友粉等。
4、老甘粉饺，位于老水街泛宇邕江一品印象美食城外围。推荐香菇马蹄虾味粉饺、香菇猪肉粉饺、芋头糕等。
5、天福香生料老友粉，位于南环路53号。推荐招牌老友三大脆面、老友花肠粉、八珍粉等。
6、螺公堂(桃源店)，位于桃源路86号。推荐螺肉螺蛳粉、猪杂炒螺丝粉、原味螺蛳粉等。
7、螺印象，位于大丰镇丰岭路125号。推荐原味螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、叉烧螺蛳粉等。
8、老嘢扣肉糯米饭，位于云亭街41号。推荐扣肉糯米饭。
9、古记老牌卷筒粉，位于建政路二里41号。推荐豆角肉卷筒粉、豆角杂卷粉、肉杂粉等。
10、连升风味小吃，位于新民路6号。推荐麻辣三丝云吞面、牛腩干捞粉、荷叶饭等。
（二)、南宁十大特色餐厅。
1、桂小厨(万象城店)，推荐菜南宁·桂花蜜烤排骨、田螺鸭脚煲、广西老友鱼、桂味酸汤肥牛、星厨冰川茄子等。
2、南宁园湖饭店·桂林肥仔欢聚餐厅，推荐菜葱香鲈鱼、桂林漓江边琵琶鸭、稻香红烧肉、兴安桂林米粉、柠汁猪手、饭豆芥菜。
3、老表记(星湖店)，推荐菜原味螺蛳鸭脚煲、老表记爆炒螺蛳粉、老表记碳烤生牛、烤豆腐、mini烤玉米、老表黄瓜卷。
4、甘家界牌柠檬鸭店(园湖分店)，推荐菜高峰鸭三宝、巴马豆腐圆、炝炒青菜、扁菜鸭血汤等。
5、舒记粉店(七星路店)，推荐菜老友牛肉干捞、老友牛肉伊面、老友三鲜粉、老友牛肉粉。
6、米马河(竹塘路总店)，推荐菜木桶猪脚、生炒牛杂、脆皮豆腐、白切鹅杂、脆皮羊血肠、豆腐焖鲶鱼。
7、丫丫厨娘(西关店)，推荐从富贵豆腐、特色柠檬鸭、蘑菇包、黑炭野菜饼、扁菜鸭血汤、土家蛋子。
8、中山粉饺，推荐菜招牌粉饺、云吞、炖猪脑、老友粉、炖西洋鸭、鸭血汤。
9、天福香生料老友粉，推荐菜招牌老友三大脆面、老友花肠粉、八珍粉、炒老友牛杂粉、招牌花肠猪肚粉、招牌老友碎肉。
10、甘家界牌柠檬鸭(青山店)，推荐菜甘家界牌柠檬鸭、芋头、扁菜鸭红汤、石锅香芋、黑米流沙包、宾阳酸粉、巴马豆腐园、风味牛杂、韭菜鸭血、四色糯米饭、风味牛杂。
（三)、南宁十大人气美食餐厅榜。
1、邕江宾馆波尔多自助餐；2、桂小厨(万象城店)；3、舒记粉店(七星路店)；4、甘家界牌柠檬鸭店(园湖分店)；5、乌玛市集(亭江店)；6、喜茶(悦荟店)；7、金悦轩海鲜酒家；8、老表记(星湖店)；9、乌布花园餐厅(青山店)；10、花样西贡·法式越南料理餐厅(万象店)。
到南宁，各种美食美到你。
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