大家好，关于大馍的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于大馍的做法大全的知识，希望对各位有所帮助！
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火烧馍的做法l
答：
火烧馍的做法:
1、把面粉和发酵粉放一起拌均匀，用适量的水和面，揉成面团，不要太硬，也不要太软。放到盆子里盖好盖子发面半小时。
2、洗锅烧火，把发好的面再次揉成面团，用杆杖把面团杆成圆形面饼。待锅烧热至五成时，在锅里均匀撒一点面粉，把面饼放里面炕，其间还要转动几下，五分钟后翻面再炕。切记火候，不要太大火，以免糊了。
3、找一个洋瓷盆，到灶里面铲一点红火灰放盆里，把炕好的馍放上面，再铲一铲子红火灰放馍上面，把馍全部盖住。十分钟后把馍扒出来，把灰拍打干净，正宗的火烧馍就出锅了！
袁家村油坨坨馍的做法
1.面粉中加入开水，边加边用筷子搅拌，直至面粉全部湿透。
2.待面晾凉后揉成面团，粘手的话可以在手上涂抹一些食用油再去和面。
3.取一小团出来用两只手心压扁，成圆形。
4.包入一勺白糖，收好口。
5.收口捏紧后再次用两只手掌均匀用力，压成圆饼形。
6.锅里烧油，油热至6成时放入做好的油坨坨，不用搅动，防止漏糖。
7.中火炸一小会后油坨坨会漂起来，用中火加热，翻动，使其表面均匀上色。
8.直至油坨坨表面呈浅金黄色捞出沥油，不烫嘴后即可食用。
安徽巴巴馍的做法
食材：面粉200g、开水200g
做法：1.普通面粉加开水，一定是烧开的热水哦，给它烫熟。
2.搓成圆球状压扁，做给宝宝吃的，所以做的小些。锅中放水烧开，把巴巴馍放入水里，烧熟即可。
3.在做的时候水开了后给宝儿先煮了一个蛋，营养会好些。巴巴馍烧好后，放糖就可以吃啦。
淮阳太昊陵压缩馍做法
材料：面粉，酵母
做法：1.300压缩馍克面粉，加3克酵母，加120克温水，酵母用温水化开。
2.把面和成光滑的面团，饧几个小时。
3.发到两倍大小即可
4.揉好的面团拍上点芝麻就可以上锅烙了。
5.锅预热，锅底刷油，烙上饼
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。