各位老铁们好,相信很多人对牛肉水饺加什么菜都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉水饺加什么菜以及牛肉水饺加什么菜好的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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牛肉饺子配什么配菜
牛肉包饺子配白菜好吃。具体做法如下:
主料:牛肉馅500克,大白菜半颗,蒜苗1小把,面粉500克,温水270克。
辅料:花椒水适量,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,胡椒粉1小勺,鸡粉1小勺,香油适量。开始调馅。牛肉馅加入花椒水、生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉,顺着一个方向搅拌均匀,让肉馅搅拌上劲,然后加入葱花、姜末,倒入适量香油,搅拌均匀。
大白菜半颗,洗净切碎,剁成(做馅的大白菜用白菜帮最好),然后包上纱布挤出水分。放入牛肉馅中,顺着一个方向搅拌均匀。
蒜苗洗净切碎,撒在馅的表面,不用拌进去,边包边加在馅中就好了,这样包的饺子味道更鲜。
牛肉水饺配什么蔬菜好
配白萝卜。准备材料:牛肉500克、白萝卜500克、姜末30克、葱末30克、花椒粉5克、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽1小勺、食用油2大勺、香油2小勺、盐适量、面粉500克、水300克做法:1、将牛肉用绞肉机绞成牛肉末,或用刀剁成肉末,加入料酒,姜末,葱末,花椒粉,老抽,生抽腌制20分钟待用。2、将萝卜切丝,剁末,加入一勺盐,腌制15分钟,萝卜就会出好多萝卜水,萝卜水千万不要倒掉后面要用来加入馅中的。3、然后先将萝卜中的萝卜水捏出来,加入牛肉中,顺时针搅拌均匀,多搅一会,将萝卜水均匀的打入牛肉中,一般500克牛肉至少要打入100克萝卜水,然后拌入萝卜,加一大勺油,两小勺香油,适量盐搅拌均匀,牛肉馅就做好了待用。4、面粉中一点一点加入水,和一小勺盐,和成较软的面团,一定要静止醒20分钟以上。然后、搓成条、切成小剂子,擀成中间厚边缘薄的饺子皮。5、然后包入馅,用你习惯的手法包成饺子。6、锅中放水,烧开,下入饺子,从锅底推动饺子,防止粘底,盖上锅盖,开锅后加一碗凉水,开次开锅后,揭开锅盖,煮到饺子全部浮起来,完全熟即可。
牛肉饺子加什么菜好吃
牛肉饺子放萝卜比较好吃。牛肉切成碎碎的,然后里面放上萝卜,也切成细细的两种东西混在一起,会更加的有味道,有了萝卜牛肉也会更加的好吃有滋味。
牛肉配啥菜包饺子最好
牛肉饺子放白菜好吃。
牛肉饺子添加一点包包白菜是非常好吃的,特别是北方人,是特别喜欢吃饺子的,他们喜欢吃猪肉饺子,牛肉饺子,羊肉饺子不非常的过瘾,特别是过年过节的时候,更喜欢吃饺子
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。