各位老铁们好，相信很多人对螺丝肉炒韭菜营养价值都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于螺丝肉炒韭菜营养价值以及螺丝炒韭菜的营养价值的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
螺丝肉正确吃法
用料
螺蛳750克。色拉油20克，精盐2克，酱油25克，白糖5克，味精1克，葱姜末10克，胡椒粉2克，绍酒适量。
制作
1、将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点，再洗净，沥干水分。
2、炒锅上火，舀入色拉油烧热，放入葱姜煸出香味。
3、倒入螺蛳翻炒，至螺口上的盖子脱落时，加绍酒，白糖，精盐，酱油，味精和少量开水，焖烧约10分钟加胡椒粉即可。
韭菜炒田螺肉的做法，韭菜炒田螺肉怎么做好吃
用料
田螺肉半斤
韭菜半斤
大蒜几颗
老姜几片
仔姜一块
水酒或料酒两大勺
盐两小勺
辣椒5.6根
鸡精（可不放）一小勺
韭菜炒田螺肉的做法步骤:
步骤1
?仔细清洗田螺肉，我一般用一个筛子，放些盐，先抓洗，再在水龙头下反复冲洗，因为田螺肉里会有很多泥沙，一定要洗干净，不然影响口感。
步骤2
?挑选韭菜，洗干净，然后切成段，不要太短
步骤3
?姜，蒜，洗好切好，因为现在有很多仔姜，所以我放了一块，很好吃，不放也行的，那个绿绿的是鱼腥草，我们这一般买田螺肉就配几片，放了好吃，不放也行，因为韭菜本身就很香
步骤4
?把锅里的水烧干，注意，不放油，干煸田螺肉，一直到水分没了
步骤5
?放油，炒香，然后放盐，放酒，放鱼腥草
步骤6
?加蒜，姜，辣椒一起炒，熟了，产出
步骤7
?韭菜大火爆炒，放盐
步骤8
?放入炒好的田螺肉快速翻炒，喷点水，然后放点鸡精调味
步骤9
?出锅，开吃。
韭菜炒螺丝肉热量
用料
韭菜250克
螺蛳肉100克
食用油适量
干辣椒3颗
葱1根
姜2片
蒜2颗
生抽1勺
料酒1勺
盐1勺
做法步骤
1、螺蛳肉放淡盐水中浸泡15分钟，并换水搓洗3-5遍，捞出稍沥干水分。
2、螺蛳肉中调入少许料酒或白酒1勺，用筷子搅拌均匀，去除土腥味。
3、切干辣椒、葱段、姜片、蒜瓣备用；韭菜切成5cm长短备用。
4、油锅烧至8成热，下入干辣椒、葱段、姜片、蒜瓣炒香。
5、倒入螺蛳肉一起煸炒2分钟左右，调入生抽再煸炒3分钟至水分烧干，会更香。
6、下入韭菜翻炒变软。
7、调入盐，翻炒均匀后即可盛出。
韭菜炒田螺肉的做法怎么样
原料
田螺肉500g、韭菜一小绺。
调料
葱姜、料酒、盐。
做法
1、锅中放水，烧开后放入葱、姜及田螺肉，煮熟后捞出，沥干水分装盘待用；
2、韭菜切成寸段，锅中放少许油煸炒韭菜，加少许盐，熟后出锅装盘；
3、锅中再放油，油热后放葱姜爆香，再将田螺肉放入，韭菜盘中的汤也要倒入锅中一同煸炒，加少许盐，香油，出锅倒入装韭菜的盘中即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。