大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于什么菜是降压的，什么菜是降压的菜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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高血压吃什么饭菜最好？
对高血压患者来说，除了要坚持用药控制血压外，日常锻炼、改变生活习惯，调整饮食都是极为重要的。我们仅就饮食方面进行介绍。
什么食物适合高血压患者食用呢？吃一些合适的食物，不仅可以补充日常所需的营养，同时还可以起到降低血压的作用，一举两得。那么什么食物适合高血压患者呢，笔者在此进行介绍。
一是食用菌。如木耳、香菇、杏鲍菇、银耳等，这些食物都含有大量的钾元素、镁元素与钙元素，同时还含有丰富的膳食纤维与植物化学物质，食用这些食物可有效降低高血压患者的血压。
二是含钾食物。菠菜、扁豆、比目鱼、番茄酱、海带、紫菜、山药等，这些食物都含有大量的钾元素，可以起到降低血压的效果。
三是蔬菜。多吃蔬菜有益身体健康，这是我们都知道的，那么什么蔬菜可以降低血压呢？其实很简单，有绿色叶子的蔬菜都可以起到降低血压的作用，例如芹菜、韭菜等，有研究表明，叶子的绿颜色越深，那么这种蔬菜所含有的钾元素、镁元素与钙元素就越多，它降低血压的效果就越好。日常中要多吃一些。
四是含钙食物。如豆制品、核桃、骨头汤等，都含有大量的钙元素，对控制并降低血压有极大帮助。
五是水果。如香蕉、苹果、草莓等，不仅含有大量的维生素，同时富含钾元素，具有降低血压的作用。
什么食物不能吃呢？既然有些食物可以降低血压，那么必然会有一些食物会使血压增加，高血压患者绝对不能吃这些食物，为了您的健康，请认真阅读下面的内容。
一是甜食。所有甜食中都含有大量的糖分，这些糖分会在人体内转化成脂肪，很容易使高血压患者的动脉发生硬化。夏季马上来临，很多患者都喜欢吃一些雪糕、冷饮来解暑，这就是甜食，一定不要食用。
二是动物脂肪。如动物的心脏、肝脏等，含有大量的胆固醇，会使动脉发生硬化。三是鸡蛋。鸡蛋中含有钙元素、蛋白质和维生素，具有降低血压的作用。但同时也含有大量的胆固醇，尤其是蛋黄，其胆固醇的含量是蛋白的２千倍，所以若是吃鸡蛋也最好不要吃蛋黄。
四是含盐量高的食物。每天摄入的盐分越多，则血压升高的就越快，所以高血压患者在吃饭时，一定要控制每天的盐分摄取量。
相关专家建议，高血压患者每天食用的盐量要维持在２克到８克，最好是保持在克以下。综上所述，高血压患者在日常生活中一定要注意饮食，将血压控制在正常范围内，可以更好的保证身体健康。
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高血压是临床上常见的慢性心血管疾病，具有发病率高，知晓率、控制率和治疗率低等特点，据统计，目前我国高血压人群已接近2亿，每5个成人中就有1个高血压患者，男性多于女性，我国高血压的发病率仍呈升高趋势。高血压目前病因未明，高血压的主要危险因素包括遗传、年龄、饮酒、超重、肥胖、长期精神紧张和高钠、低钾饮食等，危险因素越多，高血压的患病风险越大，高血压的危害不在于其临床表现，而在于它对心、脑、肾、眼和血管等靶器官的损伤，这也是高血压致残致死的重要原因。一旦诊断为高血压，首先要进行生活方式的干预，也就是改掉不良生活习惯，如少吃盐、戒烟、限制饮酒、合理饮食、减轻精神压力等，生活方式的干预可以降低血压，降低心血管疾病的风险，其中合理饮食不仅能够控制血压，而且还能有效降低冠心病和脑卒中的风险，那么哪些食物和蔬菜有助于降低血压呢？今天孙药师就为大家一一介绍：
1.高钾饮食：钾元素可抑制钠吸收，并可促进钠从尿液中排泄，有助于降低血压，因此，高血压患者可适量增加香蕉、哈密瓜、葡萄、柚子、桃子、西瓜、甜瓜、甜橙等水果的摄入，茶叶中也富含钾，高血压患者也可常饮淡茶，此外，芹菜、油菜、西兰花、白菜、莴笋、菠菜、茼蒿等绿色蔬菜，土豆、红薯、莲藕、芋头等根茎类蔬菜，银耳、紫菜、口蘑等菌菇类蔬菜以及南瓜、胡萝卜、冬瓜、番茄、洋葱、紫甘蓝等其他蔬菜也富含钾，高血压患者每天应吃400-500g新鲜蔬菜。
2.高钙饮食：钙元素是构成骨骼的重要元素，不仅可以强健骨骼，预防骨质疏松，血液中的钙可扩张动脉血管，促进排尿，对抗钠盐对血压的不利影响，因此，高血压患者可以适当增加低脂牛奶、大豆或豆制品、鱼虾、花生、核桃、葵花籽、海带、蒜苗等食物的摄入，此外，油菜、芥菜、芥蓝、绿生菜、大白菜、小白菜、西兰花等绿叶蔬菜中含钙量颇丰，高血压患者可以任意选择。
3.高纤维饮食：膳食纤维可帮助排便，并可结合小肠中的胆固醇，促进胆固醇由肠道排出体外，不吸收入血，可降低血液中的胆固醇含量，有助于稳定血压，延缓动脉粥样硬化的发生和发展，因此，高血压患者可适量多吃玉米、小米、大麦、燕麦、荞麦等全谷物、豆类、苹果、鸭梨、桃子等富含膳食纤维的食物，此外，油菜、芹菜、菠菜、油麦菜等绿叶蔬菜，红薯、芋头等根茎类蔬菜，豌豆、四季豆等菜豆以及蘑菇、木耳等菌菇类蔬菜都富含膳食纤维，可以稳定血压。
参考文献：
中国高血压防治指南（2018年修订版）
哪种蔬菜可以降高血压？
因为社会的发展,人们生活水平也有所提高,可是许多疾病还是轻易找上门,尤其是当人年老时;但由于医学水平不断进步,许多疾病都不足畏惧,今天我们就来看看吃哪些蔬菜可以降血压。
1、芹菜
芹菜绝对是高血压人群的降压法宝,相信很多人都知道芹菜具有降血压的功效,特别是对因高血压而引起的头痛、头胀更是有着神奇的缓解作用。
2、西红柿
西红柿是维生素C的最佳来源,而且这种维生素C得到了有机酸保护,煮时不易被破坏,容易被人体吸收。西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素,有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用,对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。西红柿既可当果点吃,又可炒菜食用。食前宜用开水烫洗,以免误食细菌和寄生虫。西红柿不宜空腹吃,否则容易使胃酸增高,产生烧心、腹痛等不适应症状。西红柿可生吃,糖醋凉拌,也可炒熟吃。注意:忌与黄瓜同食。
3、苦瓜
苦瓜含胡萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤维、苦瓜素人体所需的多种营养物质。其性昧苦寒,而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效。苦瓜可绞汁、凉拌、煮汤、炒菜食用。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收,炒菜前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。
4、菠菜
菠菜富含铁、蛋白质、维生素A、维生素C,其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。菠菜可炒食、凉拌、作馅或煨汤,高血压病者伴有便秘、头痛、眩晕、面赤更宜食用。注意:不要和豆腐吃。
5、洋葱
在欧洲,洋葱被誉为“菜中皇后”,营养丰富,含抗坏血酸及18种氨基酸等。近代研究发现,洋葱含有硫化物、类黄酮、苯丙素酚类,甾体皂苷类、前列腺素类等多种化学成分,具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻、以及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等作用,是不可多得的保健食品、常食洋葱,可长期稳定血压,降低血管脆性。
降血压的水果
1、苹果:高血压食用苹果能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定。
2、火龙果:火龙果对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效。
3、香蕉:香蕉中含有丰富的钾,每天吃上一根香蕉,就可以满足体内钾的需求,稳定血压,同时还可以保护胃肠道,因此高血压患者应多吃香蕉。
4、柚子:柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血脂、减肥、美肤养容等功效。
5、橘子:橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,所以,冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好处。
6、芒果:芒果含有丰富的维生素A、C,有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化、高血压、预防癌症的功效。
7、木瓜:木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
高血压食疗保健
1、芹菜粥:芹菜连根120克,粳米250克。将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。
2、菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用。
3、绿豆海带粥:绿豆、海带各100克,大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
4、荷叶粥:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
5、醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10～15粒,有降压、止血及降低胆固醇作用。
6、糖醋蒜:糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并饮其糖醋汁20毫升,连服1个月,适用于顽固性高血压。
高血压吃什么食物能降压？不能吃什么食物？
湖北有个朋友找我，40岁，不舒服，一测血压177/110，问能不能吃点芹菜把血压降下来？
我告诉他如果您的血压是140/90，这种临界高血压，甚至是140-160/90-100，没有头疼的话，我说您要不试试看，反正也没有危险，但是现在不但头疼，而且血压都177/110，属于3级高血压，这时候必须尽快降压，否则真的会出事情。
我给他举了一个去年看过的一个患者的情况:
半年前看过一个患者，也差不多40岁，发现高血压，死活就不吃降压药，说降压药副作用太大，于是就开始每天吃芹菜，榨芹菜汁喝，虽然不好喝，但为了治病，也就忍了，几乎喝了一个月芹菜汁，血压从180/120，降到170/115；他觉得芹菜降压有效，于是加量，后来都喝吐了，血压还是很高，最后没办法还是来医院。
他找到我，问能不能把芹菜汁提炼以一下，做成胶囊，来降压药。我说目前没有任何证据证据芹菜能降压，如果真的芹菜汁提炼后能降压，那么全世界那么多科学家和药企，为什么不去提炼呢？
因为根本行不通，即使动物实验貌似芹菜对老鼠有降压作用，但按照体重比例人需要每次吃60斤芹菜才有效，更何况即使对老鼠有效，也不一定对人体有效。
每年遇到各自各样降压的，比如洋葱木耳，玉米须等等；或许一部分人喝了这些食物，不管是不是通过利尿的作用，起到一定的降压作用。但可以肯定一点：
对于绝大部分高血压人，这些食物都很难起到把血压降到正常水平这样的作用；如果有，为什么国家不大力推广呢？
对于轻度高血压，比如新发现的150/95的高血压，通过这些方法，同时配合健康饮食，坚持运动，减少熬夜等等，血压会回到正常水平，但这个功劳时全面的健康生活方式，并非时芹菜汁，洋葱木耳，玉米须等等单独的降压作用。
对通过健康生活：戒烟戒酒，健康饮食，坚持运动，控制体重，减少熬夜等等方法后血压还是没有正常的人，只能配合正规降压药一起降压。
血压正常才是硬道理，那么所谓的健康饮食，高血压人到底能吃啥，不能吃啥？
我们说了，没有哪一种食物被证实能够降压，降压只能靠全面的健康生活和必要的正规的降压药。
第一、高血压人啥都能吃
高血压人没有绝对不能吃的食物，不管是您觉得能降压的芹菜，还是大家公认能升压的盐，高血压人都能吃。只要不过敏，只要别人能吃，高血压人就能吃。
第二、高血压饮食要低钠高钾
啥意思呢，就是钠盐要少，钾盐要多；简单说就是食用盐要少，这时主要的钠。除了白沙沙的食盐，还包括酱油、咸菜、熏肉、酱菜、泡菜等等都属于钠盐高的食物，这些食物要少。因为每多吃3g盐，血压就可能升高4-5mmHg，而我们大部分人吃盐每天12g左右，远远高于6g的健康吃盐。所以高血压人一定要低钠饮食，也就是老百姓说的少盐或低盐。
高钾啥意思，就是植物类食物，比如水果蔬菜，粗粮杂粮等等都含有钾盐，钾盐利于血压平稳，所以说高血压人都可以多吃蔬菜水果及粗粮杂粮；而大家认为的芹菜降压，其实芹菜含钾量只是中风水平。
第三、心血管饮食要参考
虽然高血压人没有绝对不能吃的食物，且只要限制食盐。但是因为高血压和心脑血管疾病紧密联系。所以高血压人的也需要低油低糖饮食，因为高油高糖虽然不会直接导致血压升高，但长期高油高糖饮食对血管有损伤，会增加血管垃圾，增加心血管疾病风险，所以高血压人也要低油低糖饮食。
第四、除了水果蔬菜粗粮杂粮还有啥？
一定记住，水果蔬菜粗粮杂粮不是具体的玉米芹菜胡萝卜黑木耳等等被某些人神话的具体食物，而是要多样化，品种越多越好，要换着花样吃。而不要总盯着芹菜等等。同时肉类也可以吃，但肥肉动物内脏要控制，猪牛羊等红肉要适可而止，以去皮禽类及鱼肉为主；补充奶制品及适当的坚果。这样的饮食结构利于血压控制，再配合戒烟戒酒，坚持运动，控制体重，减少熬夜；部分轻度高血压不吃药也能恢复正常。
高血压饮食，记住这4点，确保血压更平稳!
好了，关于什么菜是降压的和什么菜是降压的菜的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！