本篇文章给大家谈谈番茄蛋包饭的做法，以及番茄酱蛋包饭的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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如何在家做出来四种口味的蛋包饭？
蛋包饭是一种比较普遍且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭的做法有很多种，每个人都喜欢不一样的口味，可根据自己喜欢的口味制作。
茄酱蛋包饭
1.番茄屁股划十字，放入开水中浸泡片刻，把皮轻轻揭开，切成小丁。
2.胡萝卜切丁。
3.热锅少油，倒入番茄丁、玉米粒和胡萝卜丁一起翻炒约3分钟，番茄出汁后，倒入虾仁继续翻炒，这时候已经可以闻到各种食材混合在一起的香味了。炒到虾仁变白，加入一碗白米饭，炒匀后加入少许盐调味，盛起备用。
4.鸡蛋打散，加入淀粉，要把蛋皮煎好除了火要小，锅要好之外，蛋液里最好加一点淀粉，这样蛋皮就不容易煎破，滤去杂质和气泡。用滤网过滤下，煎出来的蛋皮会更加匀称漂亮，不过滤问题也不大。
5.热锅少油，倒入蛋液。轻轻晃动一下，让蛋液均匀铺满底部。蛋液留起一点点，后面会用到。中小火煎至蛋液凝固。
6.加入炒饭。炒饭不一定全部都要放入，具体要看蛋皮的大小，放入的量最好让蛋皮刚好能包裹住。轻轻卷起一边，盖住另一半。在锅边用勺子涂一点蛋液，便于封口。轻轻卷起一边，盖住另一半，边缘用勺子压实。一手把锅，一手端起平盘，深吸一口气，嘿哟一声，把蛋包饭麻溜儿的倒扣到盘子里。这个方法最便捷，也最不容易破坏蛋皮。再来点番茄酱吧，喵姐说蛋包饭和番茄酱最配了。
咖喱鳗鱼蛋包饭
1.蒲烧鳗鱼切成小块备用
2.玉米切粒、芹菜切成和玉米一样大小的粒
3.把玉米粒和芹菜炒熟盛出
4.倒入剩饭炒散，炒散后加入玉米、芹菜，倒入鳗鱼块，加少许鸡粉、盐调味炒匀
5.鸡蛋打散
6.锅里抹少许油，油不用多，倒入蛋液晃匀，趁蛋液还未完全凝固时，放入炒饭。可以根据自己喜欢，把饭放在一边或者中间
8.把蛋皮铲向中间，包住米饭，倒扣在盘上，最后挤上咖喱，撒上肉松和海苔装饰即可
爆浆蛋包饭
1.锅中倒油，洋葱丁20克，蔬菜粒20克，口蘑片30克，盐1勺，黑胡椒1勺，番茄酱1勺，米饭200克，搅拌翻炒，倒入保鲜膜，塑形
2.番茄酱5克，红酒5克，醋3克，酱油5克，白糖5克，煮开倒出备用
3.水淀粉勾芡
4.鸡蛋4个，牛奶1勺，搅拌均匀
5.锅中倒油，倒蛋液，快速搅拌至半糊状，一侧蛋皮翻起，边缘处蛋皮快速往锅里卷，蛋包划开，立即出锅，浇酱汁
沙拉虾仁蛋包饭
1.先将3个鸡蛋打发里面加入盐、鸡精和淀粉备用；
2.胡萝卜和火腿切丁备用，将胡萝卜和豌豆用水煮熟，加入少许盐入味；
3.将火腿丁和虾仁爆油至金黄，加入胡萝卜丁、豌豆翻炒，出锅备用；
4.将剩余鸡蛋下锅，用锅铲打散至半熟时加入米饭，和步骤3的材料翻炒；
5.加入盐、鸡精、咖喱粉、还有葱花，翻炒大约8分钟出锅备用；
6.用平底锅加入植物油滚热铺匀，将步骤1的蛋液均匀的倒入锅内铺匀，至半熟时调至小火，将一人份炒饭放置蛋饼一侧，迅速将没有炒饭的一侧翻页闭合，两分钟后出锅。最后发挥想象挤上沙拉，摆盘出你想要的造型。
日式蛋包饭怎么做最好吃？
我曾经做过一款蛋包饭给小孩吃，还不错的！
儿童款小耐克的魅力还是很大的，现在我就来教大家怎么制作！
准备材料
炒饭
鸡蛋2个
芝士片
番茄酱
制作过程
1，鸡蛋里加入少于盐，酒，搅拌均匀，锅开小火倒入少许油，倒入鸡蛋液
2，小火慢慢加热到鸡蛋凝固就可以了
3，取一张保鲜膜，把饭放在保鲜膜中间
4，捏出鞋子的形状，（个人觉得烂饭好塑型）
5，油纸上画出鞋子的模型剪下
5，剪下的油纸放在刚刚煎好的蛋皮上，剪下蛋皮鞋型
6，用小吸管在蛋皮上按出鞋带孔
7，芝士切条，把鸡蛋皮包在鞋子饭团上，用芝士包住
8，切一些细的芝士，一段段交叉编好，当鞋带
9，用番茄酱画出耐克的小商标就完成了
蛋包饭怎么做？做起来容易吗？
不开火，不用锅，一个饭盒就能搞定的极简微波炉蛋包饭。
食材：
1人份需准备：米饭200g、火腿100g、洋葱1/4个、青椒半个、番茄酱1大勺、植物油1/2大勺、黄油1小块（可选）
蛋皮：鸡蛋2个、牛奶2大勺、糖、盐、黑胡椒少许
备注:1小勺=5ml、1大勺=15ml，1杯=200ml。
制作步骤：
1.青椒去籽、洋葱切去头尾，把青椒、洋葱、火腿切成小丁。
2.装入容器，加植物油搅拌均匀。
3.盖上盖子，但是一定不能完全密封，放进微波炉高火3分钟。
4.取出后加入番茄酱、1/2小勺盐、少许黑胡椒搅拌均匀后，盖起来，高火1分钟。
5.放入米饭拌匀后，再放进微波炉高火3分钟。
6.用保鲜膜把米饭包裹，用手捏成椭圆形。
7.放入饭盒中，将保鲜膜抽掉，摆上一小块黄油。
8.鸡蛋打散后加牛奶、少许糖和盐拌匀，盖起来，用微波炉高火2分钟。
9.把做好的鸡蛋盖在米饭上。
10.可配上用盐水煮熟的西蓝花，挤上番茄酱。
成功！
咖喱浓汁蛋包饭的家常做法
1.准备米饭一碗，鸡蛋一个（大一点的），洋葱四分之一个，小蕃茄3-5个，冻虾3只。
2.所有配菜都切成小丁备用。
3.鸡蛋打散，如果有味淋可以少加一点，味道会特别好。
4.锅中放少许油，先放洋葱丁，炒一会再放米饭，把米饭炒散，加少许盐。
5.放入少量咖哩粉，看自己口味，喜欢重口味就多放一些。
6.放入番茄丁继续炒，炒到蕃茄变软关火。
7.锅中放薄薄一层油，把打散的鸡蛋下入锅中，晃动锅子，小火，待鸡皮成型即可关火，可以在锅中放一下，接着锅的余温再定定型。然后把蛋皮放到一个漂亮的圆盘中，再放入咖喱虾仁炒饭，变成大饺子的形状。
8.再搭配上西柚和小蕃茄摆盘，颜美味美的咖喱蛋包饭就可以吃啦！开动了哦！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的番茄蛋包饭的做法和番茄酱蛋包饭的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！