大家好，有什么好吃的特色菜相信很多的网友都不是很明白，包括有什么好吃的特色菜品也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于有什么好吃的特色菜和有什么好吃的特色菜品的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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你们心中好吃的特色菜，都有什么？
谢谢你的提问，我老家东北，东北菜多属于鲁菜系和东北当地菜融合的美食，因为闯关东的缘故山东人来东北最多的，在东北特色菜整个整个东三省基本上差不多，小鸡炖蘑菇，杀猪菜，鸡骨架，长白山地区林蛙，东北铁锅炖大鹅，炖江鱼炖河鱼，其实还有很多也就不一一列举了。东北特色小吃，烧烤乳鸽，烤大蒜，烤鸡架，大连闷子，烤地瓜，沟帮子烧鸡，杨麻大饼，基本上也就这些
你家乡的特色菜都是什么？
明锅美食2019年06月27日
关注谢邀！
我的家乡四川省苍溪县，位于四川北部，秦巴山脉南麓，“中国红心猕猴桃之乡”，“中国雪梨之乡”，景色优美，物产丰富，人杰地灵！
作为川菜的川北风味，我们这里特色菜就是“坨子肉”，红烧肉的一种，采用蒸的方式成菜，是高中低档宴席的压轴菜，城市农村都很流行！
是取猪五花肉烧皮，清洗，煮制；
上糖色，冷却后过油，再浸泡在凉水中，待皮表面起泡；
然后切块，加调料拌匀；
然后装碗，上笼猛火蒸三小时，翻扣盘中即成！
上海有什么好吃的特色菜
1、八宝鸭
八宝鸭在上海、苏州等地都十分流行，既是沪菜也是苏菜，这道菜是将带骨的整只鸭开背后填入各种配料，扣在碗中封上玻璃纸蒸制而成，成菜造型美观，香气浓郁，十分可口。
2、水晶虾仁
水晶虾仁是沪菜中的一道传统名菜，还曾有着“上海第一名菜”的美誉，这道菜是以虾仁和鸡蛋清为主要食材制作的，不添加任何配料，成菜晶莹剔透，口感脆嫩。
3、上海白斩鸡
上海白斩鸡也是上海的传统名菜之一，这道菜是选用上海普通特产的三黄鸡为主要原来哦制作而成，成菜色泽美观，鸡肉吃起来鲜嫩可口，是一道老少皆宜的菜。
4、上海红烧肉
上海红烧肉是以五花肉为主要原料，辅以酱油、酒、糖等佐料制作而成的，这道菜十分讲究火候，只有火候把握好，做出来的肉才会酥而不烂，肥而不腻。
说说你吃过的正宗的地方小吃或地方特色菜有哪些
蔚县粉坨，上个中央七套什么节目忘记了，上次回老家特意去吃，吃了两碗，酸辣滑，不知道怎么形容??，确实挺好吃的。价格还实惠。
有什么好吃的特色菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于有什么好吃的特色菜品、有什么好吃的特色菜的信息别忘了在本站进行查找哦。