其实醋溜丸子的家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解醋溜丸子的家常做法视频，因此呢，今天小编就来为大家分享醋溜丸子的家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
醋溜肉丸子的详细做法
材料
猪绞肉12两,葱1大匙,姜末1/2,酱油2大匙,酒1大匙,水2大匙,玉米粉1大匙,蛋白1大匙,酱油1大匙,镇江醋(白醋)2大匙,番茄酱1/2大匙,糖2大匙,水3大匙,盐1/2茶匙,太白粉2茶匙
做法
1、猪绞肉，用刀剁细，加入水，酱油，葱，姜，玉米粉，搅拌均匀，在加入蛋白续搅
2、取一些葱切成葱丝备用
3、热油，将绞肉做成丸子后下锅油炸外表呈金黄色，先用中低温油炸约2分钟，先捞起，待油温升高再下锅炸约半分钟即可
4、另起一锅，加一汤匙油，将葱丝下锅爆香，加入醋熘酱，待酱汁浓稠后加入丸子拌匀即可起锅．
醋溜丸子汤的做法是什么？
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醋溜丸子汤
做法
五花绞肉(细的)1斤淀粉水甜面酱
1、辛香料：胡椒粉，姜末调味料：酒.酱油.糖.醋.香油做法：取一盆放入绞肉放入甜面酱.胡椒粉.酒.姜末.香油，加入地瓜粉与水调匀的粉浆用手用力拌匀备用！起油锅将肉馅用虎口挤成丸子入油锅炸熟至金黄酥脆备用！
2、起油锅放入调好的酱汁(酱油1：醋3：糖3：酒1：水2加入太白粉水适量)煮至浓稠下丸子拌匀即可出锅装盘！！
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醋溜绿豆丸子的家常做法
配料：
猪肉适量、绿豆适量、鸡蛋1个、小葱适量、蒜适量、生抽适量、鸡精适量、水适量、番茄酱适量、食盐适量、水淀粉适量、白糖适量、色拉油适量
烹饪步骤：
1.在剁碎的猪肉中依次加入小葱、蒜，鸡蛋，生抽、盐、鸡精搅拌
2.再加入压碎的绿豆，绿豆和猪肉的比例是1:1，加入少许水，让肉有一定的粘性，可以用手捏出一个、肉球不会散即可
3.用手掐出一个个肉球下入油锅中，一边炸一边翻滚，炸至金黄捞出（此时，绿豆丸子已熟）
4.留少许底油，倒入番茄酱，翻炒、加入水淀粉、加入糖，最后放入炸好的丸子翻两下，让汁粘在丸子表面，盛出，完成
醋溜丸子汤的家常做法
1、主料:鱼丸20个左右。
2、辅料:生抽一大勺、盐-勺、糖-勺、淀粉一勺、清水半碗、青椒2只、姜适量、豆瓣酱适量、蒜适量。
3、备好酱汁，一大勺生抽，一勺盐，白糖，淀粉，最后加入半碗清水搅拌。
4、青椒切丁，姜蒜切末，备用。
5、起锅烧油下入小鱼丸，记得要一个个的给鱼丸翻身，均匀的将每一面煎至今黄。
6、放入青椒丁，翻炒。放入姜蒜末，翻炒。放入豆瓣酱，翻炒。
7、放入酱汁。大火收汁，最后放入青翠好看的葱花点缀，盛出开始享用，超级好吃。
关于本次醋溜丸子的家常做法和醋溜丸子的家常做法视频的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。