大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉烩菜都有什么菜的问题，以及和牛肉烩菜都有什么菜品的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
牛肉烩菜适合放什么菜
牛肉烩菜的话
因为牛肉，它含有一股腥味，在选菜上面选择也含有味道大的蔬菜，
可以选择胡芹，这种菜单独来炒牛肉，这样不仅有胡芹的香味，牛肉中也会渗透胡芹的味道，还会掩盖牛肉的味腥味
还有一种菜叫洋葱，这也是炒牛肉时的必备，在搭配蔬菜的时候也可以搭强一下洋葱，比如土豆，牛肉，洋葱。
牛肉大烩菜的做法
材料
主料：炖好的牛肉一碗、土豆一个、娃娃菜一个、金针菇一代、西红柿半个、粉皮两片、洋葱半个；辅料：郫县豆瓣酱一勺
牛肉大烩菜
1
把郫县豆瓣酱切碎备用。
2
把蔬菜洗干净切块。
3
备用
4
热锅少量油，先炒郫县豆瓣酱，炒出红油，放洋葱炒香，在放土豆片，翻炒。
5
在放娃娃菜，和炖好的牛肉。
6
炖一会儿放粉皮和金针菇即可。
牛肉烩菜怎么做好吃，牛肉烩菜的家常做法
—食材清单—
土豆2个，牛肉200克，粉条一袋两袋都行，姜六七片，蒜一，两个，葱适量，盐适量，花椒适当的放就可以，别多了，味精少放点儿，酱油适当一点儿
—烹饪步骤—
1·牛肉，土豆切小块。葱，蒜，姜切好了。
2.先把肉炒一会，放葱姜蒜再炒一会儿，把土豆放进去，开始放调料（自己的需求），炒一会儿放适当的水顿10分钟后放粉条再顿5到10分钟就可以出锅了！
牛肉汤烩菜的家常做法
做法如下：
1.将牛肉切成小块，焯水去血水备用。
2.将洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜切成小块备用。
3.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4.加入适量清水，放入蔬菜和调料（盐、胡椒粉、料酒等），煮至蔬菜熟软。
5.最后加入适量淀粉水勾芡即可。
这道菜汤汁浓郁，牛肉鲜嫩，蔬菜清爽可口，是一道营养丰富的美食。
牛肉烩菜都有什么菜和牛肉烩菜都有什么菜品的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！