大家好,今天来为大家解答鱼蛋的做法 图这个问题的一些问题点,包括鱼蛋的做法图片也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
安岳鱼蛋的做法
材料
主料:海鱼100g、鸡蛋2个、小麦面粉40g;
辅料:油适量、盐适量
宝宝鱼蛋饼
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我是买新鲜的海鱼来做鱼泥的。这大概6两,先刮鱼鳞,去内脏。这种那哥鱼是我们这做鱼丸的主要鱼种。
2
将鱼肚开成两半,再用刀将它拍扁,
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再尾部将鱼骨切断,用力提出鱼骨。
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用刀背将鱼肉密密剁一下,然后再刮鱼肉
5
如此反复直到鱼肉刮完,六两的鱼只出2两鱼肉,下次买草鱼来做。鱼头鱼骨鱼皮可以略煎后做汤。
6
刮下来的鱼肉再细细的剁一下,最好纵横都密密地剁,防止有鱼刺。
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盆里打入两个鸡蛋,打散
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秤好面粉,
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将面粉,鱼泥加入蛋液里拌匀,再加入少量盐顺一个势搅拌
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锅里下适量油,大概三四汤匙油。油热后转中小火,勺出部分蛋液
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将蛋液倒入油里,等一面煎定型再换另一面。至两面金黄。
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一个煎完再煎另一个,有平底锅可一次煎多个,
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好了,香喷喷的鱼蛋饼来了,吃不出鱼腥味的。这么大小的我大概做了10个。
鱼蛋的做法怎样好吃
工具/材料
鱼蛋300克,青椒、姜丝、香葱适量,生抽、料酒适量。
1、首先把鱼蛋清理干净。
2、青椒切成小丁,姜丝、香葱准备好。
3、开火下油,放姜丝放进去爆出味来,然后放青椒进去加适量的盐。
4、翻炒至软,鱼蛋下锅加1勺生抽,1勺料酒翻炒入味。
5、然后盖上盖子小火焖5分钟左右【不用加水】。
6、打开盖子,下香葱进去翻炒均匀出锅。
7、非常美味好吃的鱼蛋就做好了。
鱼蛋的做法
工具/材料
鱼蛋300克,青椒、姜丝、香葱适量,生抽、料酒适量。
1、首先把鱼蛋清理干净。
2、青椒切成小丁,姜丝、香葱准备好。
3、开火下油,放姜丝放进去爆出味来,然后放青椒进去加适量的盐。
4、翻炒至软,鱼蛋下锅加1勺生抽,1勺料酒翻炒入味。
5、然后盖上盖子小火焖5分钟左右【不用加水】。
6、打开盖子,下香葱进去翻炒均匀出锅。
7、非常美味好吃的鱼蛋就做好了。
鱼蛋的家常做法王刚
1、材料:速冻鱼蛋适量、洋葱、咖喱块、料酒、鸡精、水、食盐、酱油适量。
2、首先需要将买回的鱼蛋解冻,待解冻完毕就可在锅内倒入油,再放入切好的蒜末,洋葱末爆炒出香味,在此基础上,再撒入适量咖喱粉炒香。
3、在锅里倒入鱼蛋翻炒,然后倒入清水淹没鱼蛋,再放入准备好的咖喱块。
4、此时等到锅里的咖喱汁沸腾了,再将火调至小火煮五分钟,然后关火待焖煮10分钟即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的鱼蛋的做法 图和鱼蛋的做法图片问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!