南京，历史悠久，美食众多有名。
尤其是藏在南京小巷子里的特色传统美食，更是种类繁多，数不胜数。
来南京游玩，除了欣赏当地古色古香的美景，最重要的就是品尝一下当地的美食小吃。今天我带大家走进南京，分享一下来南京必吃的8道小吃，看看你吃过有名几种？
1、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京最出名的美食之一，也是金陵地区特色美食的一种代表。它的出现已经大概有1400多年的历史了，自从这几千年来，鸭血粉丝汤的受欢迎程度，就从未衰减过。
鸭血粉丝汤里的原料有糕点鸭血，豆泡，鸭心，鸭肝，鸭肠，鸭肫，满满当当半多的盆的料，汤头几乎是透明微微带一点点白色，汤底很浓郁，没有半点腥味，汤的鲜美展现的刚刚好，南京有什么好吃的糕点，南京有什么好吃的自助餐，可以配上神仙搭配的锅巴最有。
2、盐水鸭
说起南京最先提到的就是盐水鸭，它是带走南京著名的特产，也是金陵菜的代表之一。到今天为止已经有糕点2500多年历史了，南京的盐水鸭也最能体现鸭子的本味。南京人的餐桌上可不能少了它，外地游客最多也会带一只回家乡，谁吃谁爱。
一只成品需要经过10多道工序而成，现切成片撒特色上香喷喷的蒜泥，再淋上滴滴香油，皮薄肉嫩，入口有嚼劲，肥而不腻，有淡淡的咸香味，萦绕在唇齿间很诱人最多
3、酱板鸭
酱板鸭是南京金陵老街带走的传统美食，制作技术已经有600多年的历史了，是南京金陵人爱吃的菜肴地方，一直也深受广大外卖食客的喜爱。
酱板鸭有着油亮亮的表皮，看一眼就让人想流口水最有，轻轻撕开表皮，就可以多的看到丝丝分明的鸭肉。
它浓郁在哪里的酱香扑面而来，越嚼越香特产，肉质鲜美紧实，很适合下酒，微微咸配好吃饭的话刚刚带走好，香味俱全，外形饱满。
4、梅花糕
去零食南京在哪里游玩一定要吃梅花糕呀，梅花糕是南京有名的饭店小甜点，来源于明朝，现在已经发展为江南地区的一种著名的风味特色小吃，是人们再也熟悉外卖不过的美食。
最上面是元宵，糯叽叽的，南京有什么好吃的特产，加有红枣、果干、七彩糖针自助餐，模样很好看，感零食外壳有点像软的蛋卷边缘烤的酥脆，口感甜甜糯好吃糯的，一点土特产都不甜腻，梅花糕颜值高，口味以带也有多种，成金黄色美食松软可口，老人小孩都很土特产喜欢吃多的。
5、牛肉锅贴
牛肉锅贴是南京的必吃榜，是传统的金陵小吃，被列为南京秦淮区的八绝之一，是一种煎烙出来的食品，像饺子的形状，南京有什么好吃的特产可以带回家，但是比饺子长，顾名思义，牛肉锅贴外面是面皮，里面是牛肉馅。
牛肉肉质紧实带回家，包上外皮，南京有什么好吃的，整个最多都在油里煎过外皮金黄酥脆但却不油腻，底部酥脆。一口咬下去肉馅必吃饱满，还有牛肉最有鲜美的汤汁土特产，真的有名是好吃外酥走的内嫩、汁多味美。可以好吃加上一点醋或者辣椒酱更添风味。
6、美极凤尾虾
美极凤尾虾历史悠久，是到南京的必点菜，被称为“金陵四大名菜之一”。听这个名字就能猜出是冷盘，它的得名是因为有一次小学徒在挤虾是没有挤干净，放在油锅里炸后的虾肉十分好看。
原材料是河虾，鸡蛋清，虾肉尾壳鲜红，看着像凤尾虾，是蘸料的虾，实际上是热气腾腾美食的剥了皮的虾，下面有配菜铺底，很清爽，虾上面洒了白芝麻和葱，很美食鲜香。一盘全吃完也不会外卖觉得腻，肉质松软，营养丰富，南京有什么好吃的土特产，吃过的人都说好吃。
7、大闸蟹
南京带走高淳区固城湖必吃大闸蟹，是有名所有大闸蟹中的蟹中之冠，这里大闸蟹的肉质肥嫩鲜美，固城湖水质南京优良，可以养殖出好的大闸蟹，每100克固城湖螃蟹蟹肉中，含有蛋白质17，5克，南京必吃的美食。
青自助餐壳白肚，里面有满满的蟹膏蟹黄 每只螃蟹都好肥，每一个个头都好大，看起来就知道非常新鲜，吃起来真的好过瘾，打开蟹壳，里面的蟹黄多了都快溢出来了，蟹膏也很丰腴，淋上绍兴黄酒，酒味很好的衬托了蟹肉的鲜美，南京有什么好吃的特色美食可以带走。
8、猪头肉
六合猪头饭店肉也是必吃南京必吃最有的自助餐美食，是金陵特色特色名菜，在晚清的时候就应经享有盛名，主要原料就是土猪，老卤腌制而成。
可以趁着温热，先用鼻腔独享纯正的外卖肉香最多，再用口腔感受皮质美食的滑腻走的弹牙，肉质的甘香细嫩，食时齿颊留香，言时津津有味。再好吃终究也是肥腻之物，偶尔买来多下几杯酒也不至逾矩。
南京最出名特产的8道美食，每一道都是南京人的心头爱南京，你吃过几种？有没有你喜欢吃的呢？
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