大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于雪菜肉丝面条怎么做好吃，雪菜肉丝面条怎么做好吃窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
雪菜面怎么做
1.肉和姜切丝，雪菜泡水后切成适当大小
2.冷锅冷油划入肉丝和姜丝，炒至变色
3.加入雪菜翻炒片刻，加入清水煮开后用中小火熬5分钟
4.下入面条
5.等再次烧开，加入适量的生抽和老抽，一点点盐和白糖调味，如果喜欢芝麻油也可以滴一点
6.出锅撒一把葱花
雪菜面家常做法
主料：面条200g、猪瘦肉、雪菜各100g配料：料酒1小匙生抽1大匙糖1/2匙盐1/2匙葱花、姜末少许油1大匙
做法：
1、雪菜洗净，切成碎末，猪瘦肉洗净，切细丝。
2、锅烧热后倒入油烧热，烧至于六成热爆香葱花姜末，放入肉丝大火炒，变色后加入料酒，再加入雪菜翻炒，最后加入盐即可。
3、锅内入少许油，烧热后加入葱花爆香，加入生抽和糖、适量的水，煮沸后加入面条放入滚水中煮熟，盛入碗中，加入雪菜肉丝即可。
雪里红炒肉丝最正宗的做法
主料
雪里红300g，猪肉120g。
辅料
油适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，干红椒适量。
步骤
1.准备食材。
2.雪里红挤净水份切成小段。投入水中，多次反复漂洗至味淡。
3.梅花肉切成丁，加料酒，少许淀粉、盐略腌制入味。
4.锅中放入适量油烧热，入葱姜蒜片炒香。
5.将肉丁下锅。
6.炒至肉色变白，加入干红椒略炒。
7.再加入雪里红，炒出香味出锅即可
洛阳肉丝面做法
材料
肉丝，雪里红，朝天椒，面条，高汤，生粉，盐，胡椒粉，鸡精，葱花
做法
1.锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面条，加盐、朝天椒，煮沸。
2.肉丝用生粉上浆；雪里红、朝天椒洗净、切丁。
3.面条放入沸水中煮八成熟，捞起放入冷水（沸水晾凉）中待用。
4.锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面条，加盐、朝天椒，煮沸。
5.锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面条，加盐、朝天椒，煮沸
OK，关于雪菜肉丝面条怎么做好吃和雪菜肉丝面条怎么做好吃窍门的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。