很多朋友对于香椿的饺子做法大全和香椿的饺子做法大全视频不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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香椿包饺子怎样做好吃？
香椿包饺子怎么做好吃
1、新鲜香椿芽洗净，开水焯烫15秒至变色，捞出，过凉水，沥干水分。
2、把猪肉切小块，用搅拌机搅打成肉馅。
3、适量葱、姜切成碎末；沥干水分的香椿芽切碎。
4、在猪肉馅中倒入适量花椒油，拌匀，去腥。
5、再倒入葱姜末、料酒、味精、酱油顺着一个方向搅打均匀。
6、把切碎的香椿芽放入猪肉馅儿里，拌匀。
7、加适量盐，继续顺着一个方向搅打均匀。
8、用自己做的饺子皮或者购买的饺子皮包好香椿饺子。
9、用正常煮饺子的方式煮香椿饺子至熟就可以了！
吃香椿饺子要注意什么
1、用香椿做饺子馅一定要经过焯水，因为香椿中含有较多的亚硝酸盐和硝酸盐，食用过多会引起亚硝酸盐中毒，而焯水可以减少香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐的含量。
2、吃香椿饺子一定要用新鲜的香椿，因为香椿中的硝酸盐等会随着储藏的时间延长而增长。
3、香椿饺子不要一次性使用过多，因为香椿中含有一定量的纤维素，食用过多，可能会消化不良。
4、香椿饺子不要和胡萝卜、柿子、西红柿、西兰花等胡萝卜素含量很高的食物，会出现胡萝卜素在体内蓄积的情况。
香椿白菜馅饺子做法
香椿白菜馅饺子属于比较少见的饺子馅。
香椿洗干净后，在沸水中烫1-2分钟后，用凉水冲洗，滤干水，切碎末，注意的是香椿比较硬的梗部不能放入饺子馅，否则影响口感。
白菜切碎末状后，加入一勺盐，用手搓匀后，放盆里静置至少10分钟，然后用手挤水。
肉丁提前切好，提前用适量味极鲜浸泡15分钟。
葱沫适量提前准备好。
然后所有食材在按照上述步骤完成后，混合搅拌在一起，加适量花生油，精盐，芝麻油1小调羹。
香椿馅素馅饺子的做法
1，需要准备料酒，鸡精，食盐，鸡蛋，香椿芽，五花肉以及面粉，
2，先把香椿芽清洗干净焯水切成末，五花肉切末，放到一个大碗当中，再加入鸡蛋，鸡精，香椿末，清水，料酒，盐，顺着一个方向进行搅打，
3，然后就可以开始包饺子，饺子皮可以直接购买现成的，也可以自己来擀饺子皮，
4，把所有饺子包好以后，就在锅中加入适量的水烧开，饺子放进去再次烧开以后，加入一些冷水，反复进行几次，等到饺子浮上来以后就可以吃了。
红香椿饺子做法
取600克猪梅花肉清洗干净剁成肉馅，300克红香椿切段，起锅加入凉水，水开后放入红香椿焯制2分钟，捞出控水切碎。
葱60克切成葱沫，姜30克切成姜沫。
取一个大盆放入猪肉馅，加入盐5克鸡精5克，少许白胡椒粉蚝油，一个鸡蛋液和少许高汤，搅打到肉馅上劲，最后放入红香椿碎翻伴均匀即可。
取800克高筋面粉用400克温水和成面团腥半个小时，把面团放到案板上揉至表面光滑，下成剂子赶成圆形饺子皮，把饺子皮中间放红香椿肉馅，包成饺子。依次把饺子包好即可。
关于香椿的饺子做法大全到此分享完毕，希望能帮助到您。