大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于小米猪肚粥怎么做好吃吗,小米猪肚粥的做法大全家常这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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猪小肚怎么煮粥
材料:猪小肚1个100克,莲子20克,小白菜25克,小米和珍珠米各25克。
做法:
1、将猪小肚洗干净,用开水烫后将莲子塞到小肚中。
2、将小米和珍珠米和猪小肚一起隔水炖3-4小时。
3、将小白菜煮熟,用研磨器弄成菜泥。
4、取出猪小肚里的莲子,用研磨器弄成莲子泥。
5、将2、3、4一起搅拌均匀后即可
猪肚炖小米粥怎么做好吃
1、小米洗净提前浸泡,与薏米一起放入高压锅中煮粥模式煮一下,这样快手一点,也可以直接用砂锅煮
2、提前煮好的白肚(可以自己买新鲜的煮,也可以买熟的白肚。小贴士等下告诉大家怎么自己煮)切三分之一,切条切丁随你喜欢
3、煮了一道的米粥倒入砂锅煮开,加入2克白胡椒粉和2克生姜粉,加入猪肚煮10分钟。经常搅拌,防止糊底
4、我喜欢加一点玉米和胡萝卜,颜色更好看些,也给孩子更丰富一点营养。不喜欢的可以不放,放的话在猪肚煮5分钟后加入即可。
5、出锅前再加入1克白胡椒粉,加入芝麻油和盐搅拌均匀即可。
健脾养胃粥的做法
准备食材
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2/6山药去皮切块、小米淘净、红枣分两半
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3/6三种食材全部倒入电压力锅
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4/6加2大碗水
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5/6盖好盖子定时25分钟
阴米炖猪肚正宗做法
可以。
主料:猪肚1个
辅料:食盐适量,料酒适量,姜1块,小葱2根,黑胡椒适量
步骤(合计6步)
1.将猪肚用食用油(玉米油)正反两面反复搓洗,直至去净黏液无腥膻味为止
2.锅内坐水,放入生姜、花椒粒,小葱挽葱结入锅,将清洗干净的猪肚放入;水开二度之后,淋入料酒1勺大火继续煮3-5分钟后将猪肚捞出
3.将氽煮后的猪肚进行二次处理:乘热撕去脐部的膜,再翻过来刮净油脂粒;猪肚清洗方法;处理好的猪肚再次冲洗干净,切成条块状备用
4.汤煲内一次性注入足量清水,放入拍松的生姜煮开锅,将肚条放入,再次煮开锅后将汤滚后泛起的浮沫撇掉,转小火加盖煲煮
5.煨至猪肚熟软(约2个钟)时,将阴米淘洗干净下入锅中搅匀,下研磨黑胡椒碎(根据个人能接受的口味,尽量多放点),转大火将锅内食材煮滚
6.转小火继续煨至阴米米粒开花,汤色米白稠浓,其间注意要用长勺将米粒适度搅动以免糊底,调入精盐适量及白胡椒粉,撒上葱末即可,趁热食用椒香浓郁滋味最佳
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