大家好,今天来为大家解答糖散怎么做好吃这个问题的一些问题点,包括糖蒜怎么做好吃也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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麻片糖做散了怎么办?
麻片糖做法
材料
阿胶250克,黄酒300ML左右,芝麻250G炒熟,冰糖250G,大核桃仁250G炒熟
做法
1.取阿胶250克,先不要撕开包装,直接隔着包装用榔头把阿胶砸碎,放入大碗中
2.加入300ML左右的黄酒,放在密闭的容器里泡两到三天至阿胶软化(我在大碗外面包了两层保鲜膜)
3.阿胶软化后,放在大点的容器里,加250G冰糖,上锅隔水蒸,蒸的过程中要时不时搅拌下,以免粘底.(黄酒能盖住阿胶和冰糖就够了,不要像我图片里加这么多黄酒,我加多了,后面感觉太稀,蒸好后又直接用小火熬了好一会儿.)
4.蒸到冰糖和阿胶都化开,加入250G炒熟的芝麻和250G炒熟的大核桃仁,搅拌均匀
5.准备一个饭盒,四壁刷上色拉油,把熬好的阿胶倒入饭盒,等完全凉透后放冰箱过一夜,取出倒扑出来,切成片状,放冰箱冷藏.每天吃个两到三片就够了,千万不要多吃,会上火的
糖散的正确做法
1、称上几十斤上好的糯米,然后用筛子过一遍,把细碎的米粒筛掉用做其他,再把糯米里面的谷子和小石头选一选,然后用清水淘洗干净,再泡10个小时。待糯米泡透呈洁白晶莹饱满状再放进甑子蒸熟。用甑子蒸糯米时一定要等甑子里有了水蒸气才能倒进糯米,而且一定要分两次倒糯米,才能使糯米全部熟透。
2、糯米蒸熟后,倒出来冷却,再弄散铺在干净的地方阴干就成了又瘦又长又硬的阴米。撒点胭脂红在蒸熟的糯米上,便红白相映,煞是美观。要做糖散的话,得先准备一个铝制的圆环,手镯样。然后把染了胭脂红的糯米放在圆环里按压成圆形的糯米饼,再阴干即可。阴米和糖散阴干后可以放很多年都不变质。
3、把阴米和特制的沙子一起放在锅里炒,原本细长干硬的阴米受热膨胀后,就变成了圆鼓鼓白胖胖炒米,抓一把放进口里,便满嘴生津,还可以用开水冲了像稀饭一样的喝,加点红糖更是可口。
花生糖做了是散的怎么办
那就说明没做成功,首先考虑是糖的温度没掌握好,如果温度低了,跟花生就粘不在一块,如果糖的温度高了,颜色又不对了,做什么事情都得靠逐渐的摸索?,一次不一定做成功。
翻散怎么做?
大家好,我是懒猪美食,关于您的问题,我的回答是:
制作步骤
材料:面粉,鸡蛋,食用油(用猪油更香),盐,黑芝麻
步骤1
半斤面粉,加入1个鸡蛋,盐少许,黑芝麻(洗干净沥干水分)适量,少量水,和成团后醒发30分钟
步骤2
擀面,越薄越好
步骤3
划成长条状,3寸长一寸宽
步骤4
面皮对折划5个小口,第6下切断,
步骤5
从中间的那条小口翻转过来
步骤6
用油炸成金黄色捞出即可
以上,就是我的回答,希望对你有帮助。
关于糖散怎么做好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。