各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享凉拌橄榄菜是什么菜，以及凉拌橄榄菜是什么菜啊的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
凉拌橄榄叶正宗做法
原料:
橄榄叶半斤、胡萝卜一根、鲜酱油、麻油、大蒜（两瓣，如果喜欢重口味，还可再加）。
操作:
1、先将橄榄叶去掉老梗和老叶，浸泡洗净沥干。
2、将胡萝卜去皮，切片待用。
3、将大蒜切末待用，也可以将蒜捣碎。
4、烧开水，将橄榄叶和胡萝卜分别焯水，焯水后捞出沥水。
5、装盘，放上大蒜末，加鲜酱油、麻油（根据个人口味喜好，还可放入辣椒油等调味料）。
红橄榄菜凉拌方法
食材明细：干红橄榄菜、红尖椒、葱、姜、蒜、油、盐、白糖、米醋、香油各适量。
1、红橄榄菜100克。
2、开水烫一下，泡20一30分钟。
3、挤干水份，切成段。
4、准备点葱姜蒜和1个红尖椒。
5、葱姜蒜和红尖椒全部切碎。
6、平底锅加热加点油，炒香葱姜蒜和红尖椒。
7、再加上点白糖，米醋，盐和香油。
8、搅拌均匀就可以了。
橄榄菜拌着吃用水焯吗
凉拌橄榄菜需要用开水烫。
凉拌橄榄菜的做法:1、橄榄菜去掉老梗和老的菜叶,浸泡洗净之后沥干。2、把大蒜拍松之后切成沫。3、取一锅加水烧开,放入橄榄菜,待水再开时,略煮捞出沥干水。4、将橄榄菜装盆,在橄榄菜上放上大蒜沫,再加上鲜酱油、麻油即可
沙拉橄榄菜要焯水吗
你好，对于沙拉橄榄菜，是否需要焯水主要取决于个人口感偏好和菜品烹饪的需要。其实，一般情况下，不需要对沙拉橄榄菜进行焯水处理，可以直接加入沙拉中使用，这样既方便又能保留菜品的营养。但如果你想让沙拉橄榄菜更加脆嫩，可以将其焯水，焯水时间控制在5-10秒钟左右，然后迅速放入冰水中，再过滤掉多余的水分，这样菜品会更加口感好，质地脆嫩。最后，根据个人口感需要来决定是否焯水，如果不偏爱脆嫩的口感也可以直接食用，焯水只是一种处理方法，不是必须的过程。
关于凉拌橄榄菜是什么菜，凉拌橄榄菜是什么菜啊的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。