老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于茄子怎样烧才好看好吃和茄子怎样烧才好看好吃呢的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享茄子怎样烧才好看好吃以及茄子怎样烧才好看好吃呢的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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茄子怎样烧比较好吃
答：茄子这样烧比较好吃。
茄子洗干净去皮，切滚刀块，挂团粉湖，过油到熟透，起锅烧油下五花肉放臭姜蒜八角爆香后放入茄子块，翻炒几下放大蒜末味精出锅即可。
红烧鱼茄子的家常做法
材料茄子，生抽，酱油，白醋，白糖，淀粉，油，香葱，姜，蒜，盐做法1.茄子洗净，去皮，切小块。放入少许盐去掉多余水份。
2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。
3.淀粉少许加入清水调汁。
4.锅内入油，比平常炒菜要多些。油热后，爆香葱姜。倒入茄子，不停翻炒，让茄子均匀结痂。
5.茄子煸软后，倒入调好的汁，不停翻炒。
6.倒入淀粉水勾薄芡，拌均匀。
7.加入蒜末，放适量盐，拌匀出锅。
火筵家常素烧茄子
圆茄子切成方块！
锅里多放油，6一7（180度一210度）成热时放入茄子，烧至金黄色捞出，用吸油纸吸去茄子的油脂！
锅内放少许油下入大料，小火至大料有点黑，下面酱，葱末小火炒至面酱出香味后加水，生抽，糖，鸡精，转中火，锅开后放茄子，烧至汤汁见少时放入蒜末，10几秒后水淀粉勾芡装盘，放上香菜即可享受美味！
清烧茄子家常做法
取长紫茄子4一6根，洗净切滚刀块备用（不用刨皮）。4一5个蒜掰拍碎，小米椒3根切碎。
油稍许烧热，放入蒜头和小米椒爆香，放入茄子炒透，加入少许生抽和清水，大火烧5分钟即可。
文章分享结束，茄子怎样烧才好看好吃和茄子怎样烧才好看好吃呢的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！