素菜怎么一点炒好吃
随着节气的到来，一早一晚能明显感受到寒气，小区变色也是贴出告示，预计还有简单半个月，就要又出进行供暖工作了，冬天真的要来了，在此提醒中老年人，一定要注意保暖，勤添衣服，适当的进行锻炼，增强自身体质。
一说到清炒增强体质，很多人家常认为就是吃肉，大鱼大肉，肘子烧鸡，顿顿吃，如此长久，把身体都吃坏了，饮食也是有讲究的，应该注意荤素窍门搭配炒菜，尤其是窍门上了岁数以后，消化系统差，应该遵循荤素搭配，少荤多素的原则，大鱼大肉容易吃出“三高”问题。
今天趁着这个机会，分享4道炒青菜的做法，翠绿不发黄，炒什么素菜简单又好吃，脆嫩爽口，一点也不油腻好吃，素菜怎么炒好吃又营养，绿油油的很有食欲炒，越吃越健康。
一、炒小白菜
1、准备一把鲜嫩的小白菜，摘掉发黄的老叶，切掉根部，把叶片斜切成片汤，这样更有利于入味，也可以家常手撕一下更简单营养，素菜清炒大全。
2、起锅烧油，有猪油的可以放视频猪油，油热倒入花椒粒，爆出香味以后，尽量捞出来，接着放一些海米，翻炒至变色又好。
3、大火爆炒几下，按照个人的口味汤，依次放入食盐、蚝油，翻拌均匀，即可出锅白菜，清脆爽口，翠绿不变色，老少皆宜。
二、炒油麦菜
1、油麦菜是一道白菜常见家常菜的减脂青菜，热量小，鲜香爽口，准备适量的油麦菜，清洗干净，改刀好吃切成小段，大蒜5瓣，切成蒜末。
2、起锅烧油素白，怎么炒素菜窍门，油热倒入蒜末炒最，爆出香味以后，马上倒入青菜，采用大火爆炒的一点方法，快速晃动几下，让青菜受热均匀素菜，素菜怎么炒。
3、按照家常菜自己喜欢的口味，素白菜怎么炒最好吃，依次视频放入鸡精、食盐和蚝油，随便翻炒几下，就可以出锅了，炒简单的素菜，口感脆嫩，营养美味，不发黄，不发黑，老少皆宜，比肉菜更受欢迎好吃。
三、炒油菜
1、准备适量的小油菜，切掉根部，摘成变色叶片，放入水中，冲洗干净炒，为了健康，尽量好吃多冲洗几遍，避免有虫卵杂质，如果时间充足的话，可以加点食盐营养泡一泡。
2、起锅烧油，油热倒入控干水分的青菜，大火爆炒清炒清炒一分钟，炒至微微变色，舀入适量的食盐、鸡精，继续翻炒几下，大概一分钟以后，就可以大全出锅了，干净利索做法。
3、脆嫩可口大全，营养美味，只要大火爆炒的简单青菜，家常素菜怎么炒好吃，颜色都不会改变，而且还不会出水，炒青菜的速度一定要快，不要用一点小火素菜，那样容易出水，影响最终的口感。
四、炒空心菜
1、涮火锅的简单时候，放入一把空心菜又出，非常鲜嫩好吃炒，其实空心菜炒一炒， 也是同样的美味，把空心菜洗净，切成长炒最段家常。
2、起锅烧油，油热倒入蒜末，爆出香味以后，接着倒入空心菜，先炒菜叶，大概30秒钟以后，再放入菜杆，继续翻炒一分钟，调味川味放蚝油、食盐，搅拌均匀。
3、按照这个方式炒的空心菜，翠绿美味做法，好吃不油腻，用来拌饭最合适了，清绿素白爽脆，全程 也就三分钟的时间炒菜，素菜怎么炒好吃视频，简单好吃。
技巧总结
1、炒青菜川味，最好用铁锅，素菜怎么炒好吃又简单，铁锅不粘锅家常，富有浓厚的烟火气息，比不粘锅要强营养炒最多了汤。
2、炒青菜最好用又出猪油一点，猪油会赋予青菜独特的香气，比植物油窍门要香多了。
3、炒青菜一定要急火家常菜猛灶，大火爆炒，这样才能不变色不出水，素菜怎么炒好吃家常菜做法大全，脆嫩爽口。
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