一、怎么炒白菜好吃又简单
炒白菜是一道简单又美味的家常菜，下面是具体的做法：
2.取一个锅，烧热适量的食用油，放入姜末和蒜末爆香；
3.将切好的白菜放入锅中，翻炒均匀；
4.加入适量的盐，继续翻炒2-3分钟，直到白菜变软熟；
1.炒白菜时火候要适中，以免炒焦；
2.可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者鸡精增加味道；
3.炒白菜时可以加入少量的水，这样白菜更容易熟烂；
4.炒白菜的时间不要太长，以免影响口感。
二、炒白菜怎么做好吃又简单
1、辅料：精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克
2、2将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。
3、3将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。
4、7放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。
5、9稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
三、炒白菜家常做法简单
1、食材：白菜300克、圣女果100克、大蒜4瓣调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克
2、热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。
3、调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出汁后、放入白菜、20毫升清水、煮至断生。
四、腊肉搭配什么菜才好吃呢
腊肉清洗干净，放入清水中煮半小时后拿出放凉切成片；锅中放少许油，放入蒜头碎，把腊肉倒入锅里炒出香味，放入蒜苗段和芹菜段小米辣，翻炒均匀后放入少许酱油、鸡精，翻炒1分钟即可出锅食用。
五、腊肉的15种家常做法
1、腊肉的家常做法是可以分三大类：
2、第一类，小炒。比如蒜苔炒腊肉、腊肉炒烟笋、腊肉炒冬笋、腊肉炒青椒、腊肉炒折耳根、腊肉四季豆小炒、腊肉丁炒青豆、干锅腊肉香干等等。
3、第二类，炖蒸菜。比如腊肉炖豆腐、清蒸腊肉、腊肉香菇炖白菜、梅干菜扣腊肉、腊肉红豆蒸糯米等等。
4、第三类，汤菜。比如腊肉冬瓜汤、腊肉排骨百页汤、腊肉海米山药汤等等。
5、腊肉又分烟熏和广式二种，烟熏腊肉适合小炒，广式腊肉适合炖或煲汤。总之，腊肉非常美味，是提鲜提味的最佳选择。