大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白菜芯的营养价值，白菜的营养价值这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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白菜的心里开花了，还能吃吗
有很多白菜心里开花的比较早，白菜还没有成熟就已经开花了，这样也不耽误吃。可以选择好的叶子去吃。外面不好的干了的叶子就不要了，里面的花也不要了。如果还有可以吃的意思是可以吃的白菜开花了，也对白菜叶没有什么影响。是完全可以吃的。
白菜帮的营养价值
白菜帮子属于一种含维生素较丰富的食物，如含有大量的维生素C、维生素B2、维生素B1等，同时含有蛋白质、碳水化合物以及磷、铁、钙等营养成分。白菜帮子中的这些营养物质都是人体代谢所需，适量进食可以补充人体...
我想知道平时吃的菜心，是什么菜的菜心？
菜心有好几种菜心，可炒可煮，可烫火锅。比如说红菜心炒着吃比较好吃，白菜心一般烫火锅比较好吃，上海青的那一种可炒着吃。不管什么样的菜心都是美味。怎么吃都可以，根据你个人的喜欢。
白菜的功效有什么？
说起白菜，特别是在北方的冬季，就是家喻户晓的蔬菜，而且百姓对它的喜爱可是非同一般，由于喜爱，所以白菜还有一个非常响亮的名字“百菜之王”。看看这名字足以证明了白菜在大家心目中的位置。那么白菜究竟有什么营养价值和功效呢？一起来为大家介绍一下。
白菜具有纤体护肠的功效
白菜本身水分足，热量低，含有丰富的膳食纤维，可以增加粪便的体积，促进排便从而有助于肠道健康。由于白菜的膳食纤维含量高，吃起来的饱腹感也强，加之本身热量低，也是瘦身纤体的健康优质食材选择。
白菜具有稳定血压的功效
冬季是高血压的高发季节，对于血压高的人群，需要在膳食中严格的控制钠离子的摄入，但是要在膳食中多增加高钾高镁的食物的摄入，而白菜就是其中的代表之一。钾和镁元素在降压方面都有积极的作用。
白菜具有美肤养颜的功效
白菜在冬季的蔬菜里是维生素C含量比较乐观的，加上本身水分足，还含有胡萝卜素，这些都是皮肤的最爱。维生素C和胡萝卜素都具有很好的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，起到美肤的作用。而白菜水分含量高这一个特点正好符合寒冷干燥的冬季皮肤容易缺水，除了足量饮水之外，在饮食中也要多增加含水量丰富的食物的摄入要求。
总结一下就是物美价廉的冬日里的应季白菜，真的是不错的健康蔬菜选择之一，不妨在这冬季里的餐桌上，作为丰富蔬菜品种的一种选择。搭配着不同的蔬菜一起食用，让我们的餐桌蔬菜丰富起来。需要提醒的时，现在购买白菜都很方便，没必要像以前一样购买很多存在家里。作为蔬菜，还是随吃随买营养、口感更佳。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。